本漂漂最近放假闲来无事在家学做料理
梦想当一个爱家顾老公的贤妻良母
因此漂漂向妈咪学了一道炒饭，觉得自己根本可以出去开餐厅了
但是今天漂漂去鼎泰丰吃了他们的炒饭，天啊！
没有酱油提味的炒饭怎么这么好ㄘ啊啊啊啊啊啊
回家自己再炒了一小盘没有加酱油的炒饭，只觉得少了什么，有点单调
究竟鼎泰丰炒饭要怎么炒，其中的美味秘诀是什么？？
有八卦ㄇㄇㄇㄇㄇ？？
作者:
jajujo (尚未通过认证)
2014-07-18 00:39:00你不知道他们有传说厨具吗
作者: momoisacow (不良牛) 2014-07-18 00:39:00
正妹服务生
作者:
link5566 (连结56 连接你我)
2014-07-18 00:39:00把鼎泰丰买下来啊
作者:
Leeng (Leeng)
2014-07-18 00:39:00要有酱汁
作者:
xhs 2015-07-18 00:40:00不是他煮的好吃，是那边服务跟气氛感觉很好让饭变好吃
作者: rookiecop 2015-07-18 00:40:00
有吗? 吃过 还好而已 (挖鼻)
作者:
chNhk (纯情高中生)
2015-07-18 00:40:00根据我的经验 酱油
作者:
tzac (波士顿小妇人)
2015-07-18 00:40:00猪油?
作者:
Nevhir (烟霄微月)
2015-07-18 00:40:00我吃鼎泰丰都在看正妹服务生 炒饭什么的 没太注意味道
作者:
uhawae ( 好 屌 )
2015-07-18 00:40:00要有爱
作者: kai91 2015-07-18 00:41:00
少了阿贝汁
作者:
gibe (人生就是如此)
2015-07-18 00:41:00炒出蛋香，大火快炒，葱花提香，单纯的味道真的很不错
作者:
s958256 (安卓)
2015-07-18 00:41:00油
作者: ps20012001 (开始想明年新计画) 2015-07-18 00:41:00
鼎气跟火力
作者: NetKing520 (smell of fresh rain) 2015-07-18 00:41:00
台南那里有炒饭比鼎泰丰好吃呢
作者: svel ( ) 2015-07-18 00:41:00
鼎泰丰的炒饭好吃，而且还比小笼包好吃！
作者:
chris7 (喉头一甜)
2015-07-18 00:41:00鼎泰丰炒饭真DER蛮好吃DER 自己就是炒不出来...
作者:
forgood (永久地)
2015-07-18 00:41:00他们有传说中的厨具好吗.....
作者:
kt102441 (KKK.KXT102441)
2015-07-18 00:42:00要用隔夜饭炒
作者:
Waitaha (Waitaha)
2015-07-18 00:42:00高汤之类的ㄅ
作者: ogisun 2015-07-18 00:42:00
鼎泰丰的炒饭真的很强
作者: winiS (维尼桑) 2015-07-18 00:43:00
真的好吃 就算包回家吃也好吃 里面是不是有加神秘配方?
听说他们炒饭用的盐有专用包装 一盘一包 确保每盘吃起来一样咸
作者: ogisun 2015-07-18 00:43:00
小笼包跟一般店面差没多少 可是炒饭完全是不同等级
作者: renvoi (我要快乐) 2015-07-18 00:44:00
真的好吃
作者: jakcycoco (戴季央) 2015-07-18 00:44:00
炒饭方式乍看简单 要炒得好吃火候跟翻炒真的得靠经验..
作者:
enel1111 (私法制裁者)
2015-07-18 00:44:00因为少了点馊味
作者:
roxiang (天空之城)
2015-07-18 00:44:00说随便巷口赢鼎泰丰的 我觉得你的见识有点..
作者:
chris7 (喉头一甜)
2015-07-18 00:45:00应该是属于 简单的那种好吃
作者: jennyperi (凤) 2015-07-18 00:45:00
味精
如果不要肉单点炒饭只要100还是110喔 外面随便也要
不好吃，只有小笼包好吃，尤其小菜还根本不入味...
作者:
xiaoyu (随风飘泊)
2015-07-18 00:45:00一堆人就是爱味精和化工炒饭,舌头都坏掉了还自以为爽
作者:
fishouse (new hand)
2015-07-18 00:46:00现在的人都吃不出味精吗==
作者:
gibe (人生就是如此)
2015-07-18 00:46:00酸辣汤油豆腐细粉红油炒手燃面花素蒸饺豆沙小包都蛮好吃的
现在人很多都不懂吃 已经很多人不知什么叫做美食XD
作者: ogisun 2015-07-18 00:47:00
米粒干松不油腻 软硬适中带点蛋香
作者:
Loraiba (L)
2015-07-18 00:48:00漂什么漂
作者:
ztopip 2015-07-18 00:48:00普普
作者:
ccl007 (.......)
2015-07-18 00:48:00鼎泰丰光卫生条件 就已经海放一堆店
作者:
Amabikari (Amabikari)
2015-07-18 00:49:00跟我妈作的炒饭差不多 但拿巷口什么的来比 应该是吃的口味太重了
作者:
Amabikari (Amabikari)
2015-07-18 00:51:00呃 我是认真回 不是小当家
作者:
G41271 (茶)
2015-07-18 00:52:00各有所好咩，有些人就喜欢吃巷口纸盒装的味精炒饭
作者: AwokeN 2015-07-18 00:52:00
真的好吃
作者:
ccl007 (.......)
2015-07-18 00:52:00味精又不毒 比起那种卫生条件差满满细菌的餐饮比起来
作者: edgek 2015-07-18 00:53:00
品质是很高没错...但也不一定每个人都爱
作者:
Amabikari (Amabikari)
2015-07-18 00:53:00当然鼎泰丰的口味还是比较好一些
作者: darkroom 2015-07-18 00:54:00
有放味精（因为我每次点菜时都交代不要放味精，要给小孩吃，只要没放我家先生就抱怨炒饭没味道！），但火候掌握很好，粒粒分明
作者:
Amabikari (Amabikari)
2015-07-18 00:54:00我是说真的啊 我妈又不是阿贝没开餐馆 也不能跟人证实
作者: leahcim72197 (j6) 2015-07-18 00:54:00
味精自然界到处都是
作者:
sakawa (为赋新词强说愁)
2015-07-18 00:55:00炒饭真的好吃，炒得很很干净却很好吃..加酸辣汤真的赞
作者:
positMIT (MarineQueen)
2015-07-18 00:56:00我也要吃
作者:
ccl007 (.......)
2015-07-18 00:56:00好吃+1 必点炒饭!
作者:
bbsbox (bbsbox)
2015-07-18 00:58:00听说它们有专门负责炒饭的师傅
作者:
ccl007 (.......)
2015-07-18 01:01:00日本的卤肉饭都可以开连锁还两大业者都来台湾设点
作者:
Nevhir (烟霄微月)
2015-07-18 01:02:00粒粒分明 不油不焦 摆盘干净 色香味兼具
作者:
TWcannon (TWcannon)
2015-07-18 01:02:00好饿
作者: winiS (维尼桑) 2015-07-18 01:03:00
没吃宵夜不要在晚上来八卦板 很伤身体(嚼
作者: bignumber (= =) 2015-07-18 01:06:00
不加味精改加鸡汤鸡粉之累的还不是一样
作者:
Cum5566 (射惹ㄦ5566)
2015-07-18 01:06:00关键在军纪
作者:
Jaco05 (￣▽￣)
2015-07-18 01:07:00用隔夜饭炒阿 炒王
作者:
pooznn (我~~~是来被打脸滴!!!)
2015-07-18 01:08:00油要先炼过吧
作者:
Jana ( )
2015-07-18 01:08:00想吃
作者:
s12885 (22113)
2015-07-18 01:08:00不知道为什么一堆人觉得味精很糟
作者:
Henry (..)
2015-07-18 01:09:00说巷口随便一家好吃的要不要说在哪？
作者: winiS (维尼桑) 2015-07-18 01:10:00
味精平反一阵子了 只是鸡粉比较好卖 所以媒体也乐得不去报
作者:
ccl007 (.......)
2015-07-18 01:12:00林杰梁生前好像有替味精平反过 煮菜都会加一点
作者: pikachu1314 2015-07-18 01:13:00
吃过，真的猛，比小笼包好吃。
作者:
lhsieh (不要问)
2015-07-18 01:13:00Amabikari可以找铁锅跟快速炉让你妈试看看,瓦斯炉火力不够
作者:
takuto (PIPPO GOAL)
2015-07-18 01:15:00哪家巷口吊打鼎泰丰炒饭麻烦介绍一下
作者:
elflily (幸福使用守则)
2015-07-18 01:18:00就算外带隔天加热后再吃还是好吃
不一定要用隔夜饭，当日饭水气让他散去就可以炒，热锅
作者:
tptx6 2015-07-18 01:22:00干你妈整天只会说巷口最好吃，又举不出来哪间巷口店
作者:
Elmo (艾毛)
2015-07-18 01:23:00每次去 炒饭必点 其他随意
作者:
jajoy (黑暗在蔓延)
2015-07-18 01:24:00普通
作者:
faze (就其实也还好)
2015-07-18 01:34:00明明就超好吃 鼎泰丰文下面必出现巷口比较好吃的酸宅
作者: KNVSEOC (佛利沙的"SA") 2015-07-18 01:38:00
炒饭！除了隔夜饭，镬气也很重要
作者: b9602003 2015-07-18 01:43:00
我去吃其他餐都让我蛮失望,只有炒饭觉得惊奇
作者: dummydoll (dummydoll) 2015-07-18 01:48:00
记之一字曰心
作者:
a26313102 (小青竹丝K.Bryant)
2015-07-18 02:21:00他们是油很香吧 应该是八戒等级以上的油