[问卦] 饮料用蔗糖难在哪?

楼主: phosita (phosita)   2015-07-17 12:45:45
大家都知道高果糖玉米糖浆是很糟的东西,
甜度低,热量高,又让心血管疾病的风险上升。
高果糖玉米糖浆在美国便宜是因为美国对蔗糖科关税,
又补贴玉米产业。
但台湾又不产玉米,相反地,台湾产甘蔗,
台湾大可以对高果糖玉米糖浆科关税,再补贴甘蔗产业,
那台湾应该蔗糖比高果糖玉米糖浆便宜才对阿。
但在台湾,你看到处都高果糖玉米糖浆,蔗糖反而很少。
为何这种烂东西,会如此流行呢?
台湾食品产业用蔗糖的困难点到底在哪?
作者: kawazakiz2 (轮蛇)   2015-07-17 12:46:00
要多花$$
作者: ccufcc (皮卡波)   2015-07-17 12:46:00
难在溶解
作者: johnedgar (hoover)   2015-07-17 12:46:00
问5f
作者: daae (南极熊猫)   2015-07-17 12:46:00
明明有很多间都是用蔗糖液阿
作者: homeman (轰面)   2015-07-17 12:46:00
成本高,还有台湾蔗糖也是进口的
作者: hben (臭大雄我要揍死你)   2015-07-17 12:46:00
纯的很贵
作者: puput (哈亚多)   2015-07-17 12:46:00
成本高 还要自己煮 麻烦
作者: hk129900 (天选之人)   2015-07-17 12:46:00
$$$$$$
作者: walkxwalk (唉啊!)   2015-07-17 12:46:00
内幕重重 真懂敢说的 都被查水表了
作者: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2015-07-17 12:46:00
台湾糖蔗种植面积少很多了,大部分都进口再制
作者: iMANIA (我狂热)   2015-07-17 12:46:00
没办法cost down
作者: puput (哈亚多)   2015-07-17 12:47:00
果糖一桶那么便宜 又可以直接用
作者: g8330330 (负债700万)   2015-07-17 12:47:00
作者: danielprince (丹尼小蛇)   2015-07-17 12:47:00
台湾没有产玉米?光是大湖乡在夏天都不知道种多少了
作者: hk129900 (天选之人)   2015-07-17 12:47:00
台糖也有自己做啦 不多就是了 二砂听说就是自己榨的
作者: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2015-07-17 12:48:00
主要是果糖炼制的成本低,甘蔗炼制出的糖数量相对较少
作者: hk129900 (天选之人)   2015-07-17 12:48:00
做果糖的玉米不是拿来吃的 台湾种这种的不多啊
作者: homeman (轰面)   2015-07-17 12:48:00
光煮一锅绿豆汤,就要用快半包的二砂了
作者: shinmori (一无所有)   2015-07-17 12:48:00
同样红茶,蔗糖红茶喝一杯就会腻,果糖红茶喝二杯都不腻
作者: maxlin9527 (键盘___观察家)   2015-07-17 12:49:00
$的问题,再来蔗糖多吃也不好,饮料少喝啊
作者: tony15899 (急速せんこ~)   2015-07-17 12:49:00
果糖就是甜度高才会用好吗
作者: puput (哈亚多)   2015-07-17 12:49:00
重点就是成本低 方便吧
作者: tony15899 (急速せんこ~)   2015-07-17 12:50:00
自己爱喝一堆含糖饮料胖了就怪人用果糖
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2015-07-17 12:50:00
成本贵,溶解慢,不够甜,END
作者: Surffie (Surffie)   2015-07-17 12:50:00
有人查水表 等等回答你
作者: diefox (有過牽掛 了無牽掛)   2015-07-17 12:51:00
果糖很毒...痛风
作者: mramos6796 (室内温度38度)   2015-07-17 12:51:00
人家玉米是工业化种植....多到要逼牛吃以至于牛多到要逼我们买
作者: wheat1130   2015-07-17 12:52:00
难在要多花$$$$$ 而且不管什么糖都不好
作者: gm3252 (阿纶)   2015-07-17 12:52:00
台湾蔗糖成本没有高到哪边...
作者: alcpeon911 (杯具)   2015-07-17 12:52:00
你可以不要喝甜的
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2015-07-17 12:52:00
主打蔗糖的清玉被打趴成这样,就知道饮料店背景多硬
作者: diefox (有過牽掛 了無牽掛)   2015-07-17 12:52:00
作者: ghjkl1478 (kiki)   2015-07-17 12:53:00
果糖甜度低????????
作者: kipi91718 (正港台湾人)   2015-07-17 12:53:00
$$$$$$$$$$$$$
作者: diskdie7045 (刚睡醒~)   2015-07-17 12:53:00
一蔗糖不能放很久!!
作者: whitelady (Ladurée)   2015-07-17 12:53:00
成本差很多 果糖甜度高又便宜
作者: smtp (smtp)   2015-07-17 12:53:00
想都不用想, 绝对是 $$$$$$, 台湾商人的良心, 还需要怀疑吗?
作者: gn01622545 (逐渐师去热情的人)   2015-07-17 12:53:00
陈本 会结晶 要花时间煮
作者: JuiFu617 (小夫)   2015-07-17 12:53:00
就是不够甜,要加很多,成本高
作者: whitelady (Ladurée)   2015-07-17 12:54:00
蔗糖才是甜度相对低的
作者: superfourjc (ide比sata还贵....Orz)   2015-07-17 12:54:00
体积 甜度 方便度
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-07-17 12:54:00
会觉得腻才知道应该要少放一些,不会腻就一直加一直吃...
作者: JuiFu617 (小夫)   2015-07-17 12:54:00
适量果糖有一种让人成瘾的效果
作者: chigo520 (CHIGO)   2015-07-17 12:54:00
甜度低?
作者: whitelady (Ladurée)   2015-07-17 12:55:00
目前用蔗糖的连锁饮料店只有清玉吧
作者: s9341097 (海蛇)   2015-07-17 12:55:00
茶魔改用过蔗糖,但客人不爱,所以又换回果糖了。
作者: bezbol (o.o)   2015-07-17 12:55:00
台湾人好骗,美国喂我们啥我们吃啥
作者: JuiFu617 (小夫)   2015-07-17 12:55:00
糖有黄金比例的临界值,过了就会腻,心情不会更好
作者: diefox (有過牽掛 了無牽掛)   2015-07-17 12:57:00
乐活鲜瓶 好像也蔗糖
作者: kdy (K大)   2015-07-17 12:57:00
口感,蔗糖入口会有酸味,果糖清爽.蔗糖在台湾较贵,也不好保存
作者: skydear   2015-07-17 12:57:00
喝无糖一切都不是问题
作者: sh053394 (高义他娘)   2015-07-17 12:58:00
玉米糖喝多了会摄护腺肥大
作者: Shakerzero (Shaker)   2015-07-17 12:58:00
$$$$$$$$
作者: cmbyts   2015-07-17 12:58:00
台湾农地都快被政府消灭光了............................
作者: r5931945   2015-07-17 12:59:00
老庄?茶汤会?功夫茶?
作者: shinmori (一无所有)   2015-07-17 12:59:00
农地就要要买来变更的
作者: whitelady (Ladurée)   2015-07-17 12:59:00
果糖不但容易造成慢性病 还容易造成肥胖体质
作者: Ratalie (Ratalie)   2015-07-17 13:02:00
成本,高果糖糖浆比较方便又便宜耐放
作者: sh053394 (高义他娘)   2015-07-17 13:02:00
有实验天天喂小白鼠吃玉米糖,结果小白鼠膀胱一堆脂肪
作者: route22 (Enchante)   2015-07-17 13:06:00
果糖甜度高 可以加少一点 蔗糖甜度低 加多了吃进身体更糟
作者: ghjkl1478 (kiki)   2015-07-17 13:06:00
楼上 到底是摄护腺还是膀胱阿? 还是你的摄护腺是膀胱射精其实都是在尿尿? 有没有这么特别阿
作者: m902532002 (123)   2015-07-17 13:08:00
甜度很高好吗
作者: Tenging (菜鸟)   2015-07-17 13:09:00
喝到超过2000CC都是毒 器官出病生活品质什么都没了
作者: bluelune (Q)   2015-07-17 13:09:00
蔗糖有50%是果糖 所以只算半糖的甜度
作者: m902532002 (123)   2015-07-17 13:11:00
果糖渗透压高可以保存久

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