※ 引述《vida2508 (大螃蟹)》之铭言：
: 吃蚵仔煎换菜被拒 PO网反倒犯众怒
: 民视
: 现在什么影片都流行po上网，但网友不一定都会按赞，一名女子到台中的中华路夜市吃蚵
: 仔煎，因为要求老板娘将空心菜换成高丽菜被拒绝，竟然质疑起对方态度差，还把兴师问
: 罪过程，用手机蒐证PO上网，本以为能获得多数同情慰问，没想到网友一面倒挺老板娘，
: 女子反遭挞伐，网友甚至要肉蒐她，出来道歉。
: 声音来源:女客人：“为什么空心菜不能换高丽菜，为什么为什么啦为什么啊。”
: 手机对着老板娘，掌镜者拼命追问，还连说了4次“为什么”，这位小姐很想知道，买蚵
: 仔煎为什么不能换青菜。
: 蚵仔煎老板娘：“我高丽菜不卖要吵饭啦，这样可以吗？”
: 老板娘解释完，忙着招呼客人，对方依旧拼命拍，这回还兴师问罪，两人吵了起来。
: 女客人vs.老板娘：“（我说妳有蟑螂的东西，妳还敢卖人家），哪里有蟑螂明明就有啊
: ，蟑螂是妳抓来的啦。”
: 唇枪舌战，互不相让，吵架声连一旁摊商都跑过来。
: 蚵仔煎老板娘：“我生意人耶。”声音来源:夜市摊商：“妳那时候还骂人家的。”女客
: 人vs.老板娘：“妳先骂我的我哪有骂妳，妳为什么要骂我，是妳骂我的我哪有骂妳，妳
: 骂我我当然要骂回去啊，不然咧。”
: 蒐证人原本是客人，来摊子买蚵仔煎，因为空心菜想换高丽菜被拒，悻悻然离开，又气不
: 过老板娘态度差，回过头录影蒐证po上网，听到年轻女子跟老板娘这样讲话，网友没“赞
: 声”，反而一面倒批判，说她欺负老板娘，还骂她是小屁孩。
: 蚵仔煎老板娘：“我不卖她意思就是她没面子，我没卖她就骂我，小孩子骂我耶。”
: 事隔一天，老板娘依旧气冲冲，做了46年生意，头一次碰上这样的客人，不过她说大人不
: 计年轻人过，但网友挞伐不断，甚至发动肉蒐，要求道歉，这下子取暖不成，还犯了众怒
: 。（民视新闻乔祖豫、赖政坤台中报导）
我认为这位三宝情有可原
像我自己煮蚵仔煎 有时心血来潮
把地瓜粉糊换成面粉糊
小白菜换成切碎高丽菜
蚵仔换成五花肉片
先将高丽菜与面糊搅拌均匀
(可依个人喜好添加洋葱或玉米粒)
将面糊倒入加了热油的锅中
适度地调整面糊厚度
待边缘面糊定型
舖上猪五花肉
然后一口气 翻！
将猪五花煎到金黄酥脆
盛盘！
把蚵仔煎的甜辣酱换成滋味醇厚的猪排酱
洒上海苔粉 柴鱼 淋上井字型的美乃滋
这个蚵仔煎吃起来跟大阪烧有九成像！
我想或许是这个原因吧 呵呵