[新闻] 惊!优酪乳只是调味发酵乳?

楼主: joseph873 (经典曼特宁)   2015-07-15 13:17:24
1.媒体来源:
东森新闻云
2.完整新闻标题:
惊!优酪乳只是调味发酵乳?优酪乳成份大评比
3.完整新闻内文:
在超商购买四瓶市售常见的优酪乳品牌,有光泉(原味)优酪乳、统一AB(原味)优酪乳
、统一LP33机能优酪乳(低脂)及林凤营(原味)优酪乳,我们就来做一个超级比一比。
(图/记者詹婉玲摄)
消费中心/台北综合报导
董氏基金会于7/9公布一份市售优酪乳及优格的调查报告,从市售39种样本的检验结果显
示,有许多产品利用“原味”的幌子,让消费者误以为“原味”就是无添加物、无色素或
无调味。董氏基金会建议消费者在购买优酪乳及优格时,一定要看清楚产品背面的成分及
标示,绝对不要掉入“原味”的迷思。
该项报告是董氏基金会于今年4-5月,从市售的优酪乳及优格瓶身标榜原味的产品所做的
抽样调查,却有四瓶其实是CNS3058产品(调味发酵乳),包括光泉原味零脂晶球优酪乳
及原味优酪乳、统一LP33机能优酪乳及统一AB轻优酪乳,这些实际上都应列入调味发酵乳
,可见一般人都被原味或看起来是白色的产品所误导,董氏基金会特别呼吁,民众还是要
看成份说明才准确。
从四瓶原味优酪乳的原料相比,就可看出林凤营的生乳含量最高。(图/记者詹婉玲摄)
实际至超商购买四瓶市售常见的优酪乳品牌,有光泉(原味)优酪乳、统一AB(原味)优
酪乳、统一LP33机能优酪乳(低脂)及林凤营(原味)优酪乳(如图),我们就来做一个
超级比一比:光泉的原料依序是水、奶粉、砂糖、乳清浓缩蛋白、柑橘果胶等,统一AB的
原料是水、脱脂奶粉、蔗糖、生乳、全脂乳粉、异麦芽果糖、柑橘果胶等;统一LP33的原
料有水、脱脂乳粉、蔗糖、生乳、阿拉伯香料等,林凤营优酪乳的原料有生乳、水、全脂
奶粉、蔗糖、异麦芽果糖等。
依照食品安全卫生管理法规定,所有产品的成分表是依含量多寡由高至低依序标示,成分
比重越高的排在愈前面。简单比较以上四种品牌优酪乳的原料,发现含乳量最高的是林凤
营优酪乳,因为其他三种优酪乳原料含量最多的都是”水”;再仔细看完所有的添加物,
只有林凤营优酪乳是唯一不添加香料及果胶,堪称配方最简单且无添加,也最维持自然原
味的优酪乳。消费者在挑选优酪乳的时候应该注意牛乳含量比例多寡,且注意原料成分,
越简单的才是越好的,添加物少才能喝得健康。
原文网址: 惊!优酪乳只是调味发酵乳?优酪乳成份大评比 | ETtoday消费新闻 |
ETtoday 新闻云 http://www.ettoday.net/news/20150714/534929.htm#ixzz3fvx27cMD
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4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.ettoday.net/news/20150714/534929.htm?from=fb_et_news
5.备注:
暨Youtube洗白广告之后
又买业配洗白了
还爆打统一一把,应该已经满嘴毛了吧
拜托台湾人别忘记顶新的毒害
除非顶新全数退出味全
作者: yoyodiy (废文心得文大师)   2015-07-15 13:18:00
没义美? 我只喝这家的优酪乳
作者: Cassander (Cassander)   2015-07-15 13:18:00
统一不意外
作者: kawazakiz2 (轮蛇)   2015-07-15 13:18:00
我曾经以为喝优格可以减肥,结果越喝越肥
作者: yu1988 (天桥底下说书的)   2015-07-15 13:18:00
5楼的洨风味
作者: kawazakiz2 (轮蛇)   2015-07-15 13:19:00
后来才知道就算标榜“无糖”,里面糖还是多得吓人
作者: po3d (po)   2015-07-15 13:19:00
只是生乳数多一点的调味乳
作者: cc96330 (G)   2015-07-15 13:19:00
怎么办 乡民不知道要推还是要嘘
作者: jerry123456 (Orz)   2015-07-15 13:19:00
叶佩雯
作者: udm   2015-07-15 13:21:00
一直搞不懂,到底是哪一家的可以让消费者买来自制优酪??
作者: Ashuya (亚修雅)   2015-07-15 13:21:00
直接吃菌粉菌量高热量又低 屌打优酪乳这拉基饮料
作者: udm   2015-07-15 13:22:00
也就是真正让乳酸菌去发酵制成,而不是化工原料调合而成的?
作者: meowchen (喵劝 ㄟ(|v|)   2015-07-15 13:22:00
珮雯
作者: aynmeow (只有我跟喵喵)   2015-07-15 13:23:00
ヽ( ・∀・)ノ这种东西自己做就好啦
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2015-07-15 13:24:00
林凤营叶佩文
作者: SuperUp (( ̄▽ ̄#)﹏﹏)   2015-07-15 13:24:00
没差...只喝义美
作者: didi0909 (didi0909)   2015-07-15 13:24:00
酸奶比较好喝
作者: kawazakiz2 (轮蛇)   2015-07-15 13:25:00
[新闻] 号称纯天然 超酸“阴道优格”你敢尝试吗#1LIrJ-yx (Gossiping)
作者: bobo919 (小水皮)   2015-07-15 13:27:00
我吃优格欸
作者: nadiaInochi (狗狗)   2015-07-15 13:28:00
主要是奶粉的使用量和生乳不一样啊 奶粉比水多能喝吗
作者: horseface (马脸)   2015-07-15 13:28:00
林凤营最浓,果然有其道理
作者: twpost (我的偏见)   2015-07-15 13:29:00
惊啥洨....
作者: jior (大J)   2015-07-15 13:30:00
要洗白了?
作者: chrome (老大是Google)   2015-07-15 13:30:00
甲小
作者: blakedawes12 (长腿舒舒)   2015-07-15 13:33:00
抵制啊
作者: yaieki (是五迷象迷ㄟ小七)   2015-07-15 13:35:00
这篇是某家的广告吧 文章内充满叶佩雯味道
作者: wxtab019 (天霜凝月)   2015-07-15 13:36:00
不然你以为优酪乳是什么
作者: pekka (p.e.k.k.a)   2015-07-15 13:41:00
都已经把叶配的地方标出来了 不嘘不行
作者: VVizZ (我很穷)   2015-07-15 13:52:00
都要准备下市了还业配XD 有这么无聊的公司吗
作者: colamaz (COLA)   2015-07-15 13:57:00
一看就知叶佩文... BJ4
作者: diamondboy (深奥幽玄)   2015-07-15 13:58:00
学三星写手门的手法,建议政府重重处罚,斩草除根
作者: twpost (我的偏见)   2015-07-15 14:05:00
用纯鲜奶发酵还能保持液状, 可能是鲜奶本身就不单纯了....优酪乳基本上是靠添加物才能让他不会凝固成优格
作者: inmee (J)   2015-07-15 14:09:00
还好我都喝福乐的

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