※ 引述《Zawar379 (露草)》之铭言:
: 牛舌在日本是很常见的一种食材,最常用烤肉的方式料理
: 脆脆弹牙的口感是其魅力
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: 虽然在日本很常见,但是在台湾好像就很少看到非日式的餐厅卖牛舌的样子?
: 台湾人经常自豪鸡猪牛各种身体部位都吃得下去,但为什么牛舌却很少吃呢?
: 前阵子台北车站二楼的牛舌专卖店还关掉了
: 有没有台湾人很少吃牛舌的八卦??
干
肥宅我觉得台北的平价烧烤
就是一个人不用破千的
牛舌都很一般
肥宅我在台湾吃过最好吃的牛舌
应该是在台南安平某牛肉汤吧
里面的炒牛舌 便宜又大盘
超厚超软 超好吃的 干
饿惹