楼主:
GuyFawkes (Guy Fawkes)
2015-07-13 00:25:58台湾四面环海，应该常常有鱼可吃
但台湾鱼料理好像没比猪肉鸡肉等肉类多
料理方式好像传统就是蒸煮燻烤煎
糖醋红烧照烧生鱼片等料理方式好像都是外来的
为何台湾是岛屿但鱼料理文化好像没特别出色?
譬如像隔壁日本就有寿司这种独特的鱼类料理方式
作者:
d512634 (薯条)
2015-07-13 00:27:00五楼想吃鱼吃不到
作者: mynumber55 (morehair) 2015-07-13 00:27:00
要推广 台湾特使鱼
作者:
tchialen (艾妈 挖爱哩)
2015-07-13 00:28:00一鱼__吃不算吗
作者:
muggyman (六张犁智英)
2015-07-13 00:29:00虱目鱼料理算得上吧？
作者: locklose (允) 2015-07-13 00:30:00
乌鱼子？ 要晒干的那种应该算吧
作者:
h90257 (替天行道)
2015-07-13 00:31:00蒸鱼不是吗
楼主:
GuyFawkes (Guy Fawkes)
2015-07-13 00:32:00最近发现日本好像也有乌鱼子 我本来也以为是台湾独有
作者:
Bravo5566 (下一站，失æ¥)
2015-07-13 00:32:00黑鲔鱼
楼主:
GuyFawkes (Guy Fawkes)
2015-07-13 00:33:00不过不知道两边有没有关系
楼主:
GuyFawkes (Guy Fawkes)
2015-07-13 00:34:00虱目鱼印象中只有台湾有? 黑鲔鱼日本好像叫toro?我知道日本的乌鱼子好像大部份是切片配酒
作者: isamakin (isasa) 2015-07-13 00:36:00
五柳支
楼主:
GuyFawkes (Guy Fawkes)
2015-07-13 00:38:00为何台湾的鱼料理文化好像不太多样?
作者:
kamichu (ichigo)
2015-07-13 00:38:00茄汁鲭鱼罐头吧，台湾特色
作者:
h90257 (替天行道)
2015-07-13 00:39:00清蒸 晒干 生鱼片 煮汤 作羹 炒饭 炸 煎 卤 这还不多样?
作者:
anny2655 (阿竫-赤饭とピコは俺の嫁)
2015-07-13 00:44:00看原住民比较准，他们有一些比较特别的料理法
作者:
wladimir (wladimir)
2015-07-13 00:44:00日本也是近代才有什么刺身，古代就是咸鱼干
作者:
mgdesigner (æ©Ÿæ§è¨è¨ˆå¸«)
2015-07-13 00:44:00台湾乌鱼子不也是切片配米酒吗？
作者: padouva (padouva) 2015-07-13 01:01:00
说是海岛,但根本大陆型国家思想
作者:
pauljet (喷射机)
2015-07-13 01:07:00虱目鱼有炸鱼肠 就是台湾特产
作者:
vcx530 (vcx530)
2015-07-13 01:16:00是你没出门看吧
作者:
surimodo (好吃棉花糖)
2015-07-13 01:29:00是你没出门
作者:
ssaw5166 (四季伪五六)
2015-07-13 02:44:00台湾鱼料理很棒
作者:
suge (中秋节为何要放炮)
2015-07-13 02:45:00红烧鳗超好吃的 一罐就可以搞定一餐
作者:
DJRobin (原味洋芋片)
2015-07-13 03:38:00吃法太多了所以没办法选一个代表出来，却被你说成没特色?