Re: [问卦] 瓠瓜要怎么煮才好吃?

楼主: shinshong ( )   2015-07-12 16:52:02
我家有这样做的啦,不知道各位有没有看过
先把瓠瓜横切,切成厚约两公分的圆饼状,一颗可以切成十几片大小不一样的
再从圆饼的圆周往内切,切出来呈现薄薄的条状
重点是尽量不要断掉,就像削苹果皮一整条那样
再拿去日晒,晒干后,当绳子用
将猪肉、酸菜、红萝卜切成约五公分条状
再用一小段瓠瓜条将三者绑起来,可以煮汤
有点麻烦,应该是以前人时间太多想出来消磨时间用的
※ 引述《richard60306 (richard安安)》之铭言:
: 如题,最近父母的亲朋好友送了好几颗瓠瓜,多到我妈要拿来包水饺.....,想请教板上
: 有小当家吗?
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作者: RedCarRet (阴骘小人)   2015-07-12 16:53:00
37台的煮菜节目近才播过
作者: cheetah0 ( )   2015-07-12 16:56:00
更老式的是绑小肠、葱段、酸菜、笋条
作者: a5021414 (Meister)   2015-07-12 17:01:00
吃过便当里和咸鸭蛋一起炒的不错吃
作者: thomas0229 (哩麦岔)   2015-07-12 17:17:00
有一种铁火卷包的也是这个吗

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