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过量伤身！天天喝柠檬水 喝到“胃溃疡”
TVBS-2015年07月10日 下午16:33
柠檬因为含有丰富的维生素C，不少人喜欢切片泡水喝，有人甚至认为“多喝柠檬水”，
能改变身体酸碱值。但有医生提醒，血液中的酸碱值是恒定的，不会因为喝柠檬水而改变
，有人因为天天喝柠檬水，喝到胃溃疡。营养师强调，柠檬对身体还是有帮助，但浓度不
能太高，泡水喝也要适量就好，避免柠檬酸过多，刺激胃壁黏膜而伤身！
柠檬切片泡开水喝。民众：“抗氧化吧！”
或者榨汁想加多少就加多少。民众：“维他命C吧！”
喝柠檬水似乎好处多多，但有不少人不仅喝到胃痛甚至胃溃疡。营养师张斯兰：“柠檬苦
素可以降低胆固醇，可以帮助我们肝脏排毒、酵素增加，它有这些好处，但是它的坏处来
讲，它可能在于如果你吃得太酸，原汁的比例太高的话，会刺激胃酸分泌，反而造成溃疡
或者胃食道逆流。”
营养师强调柠檬酸会刺激胃壁黏膜，以及胃酸分泌肠胃功能不好的人喝多了，容易胃痛或
胃酸逆流。记者vs.民众：“因为柠檬是碱性的，所以你觉得它？可以培养碱性体质。”
办公室不少OL也流行喝柠檬水，但医生说血液酸碱值不会因为因此改变。营养师张斯兰：
“我们身体对于酸碱值其实是恒定的，所以你要靠食物来影响身体pH值，其实不太可能。
”
营养师强调，柠檬内含维他命C，对身体来说还是有帮助的，但浓度不能太高，否则非但
不养生，还可能喝到胃纠结！