楼主:
eszerfrm (smallchu)
2015-07-10 01:38:23※ 引述《sluttervagen ()》之铭言：
: ※ 引述《GuyFawkes (Guy Fawkes)》之铭言：
: : 知道日本人几乎不太蒸便当或微波便当的时候就很好奇为什么日本习惯吃冷便当
: : 而台湾人习惯吃热热的便当
: : 我想是否与气候有关，可是没有形成什么理论
: : 台湾人也有不少在日本吧？
: : 刚开始吃冷便当时会不习惯吗？
: 认真回答你
: 因为台湾菜用的油多
: 所以吃冷的很恶心
: 油冷掉会有股腥味
: 所以要趁热吃
: 反观日式便当
: 大多是水煮
: 很少用炒的
: 最多用煎
: 所以才能冷得吃
同意上面说法
下面再新增自己观点
简单问你个问题，台湾的便当哪个是当天早上做的?
都马是前天晚上
不是吃剩的晚餐，就是事先做好冰冰箱的
冰了冰箱的食物能吃吗
应该说的是 冰了的不是不能吃
只是油会冰成冻,说实在吃凤爪比较快......
加上上面说的
台湾的饮食文化....都是靠"热"炒出来的
作者:
cheric (Respect)
2015-07-10 01:39:00用卤的食物 大都可以放冷吃 台湾的饮食不完全是热炒啦
作者:
NEWOLD (乱红飞过秋千去)
2015-07-10 01:40:00你把 凉拌小菜 水煮 卤味 炸物 放到哪去了
作者:
ksan6960 (开门社区送温暖)
2015-07-10 01:43:00炸物冷的很恶心
楼主:
eszerfrm (smallchu)
2015-07-10 01:47:00卤的你放隔夜看看，我放过，那不能闻
作者:
cheric (Respect)
2015-07-10 01:49:00冷的炸物会恶心吗？ 全世界的人吃洋芋片吃得很开心啊
作者:
sooppp (真是一次愉快的吃饭)
2015-07-10 02:05:00台铁的便当是当天现做的.自己去台北车站地下一楼看
楼主:
eszerfrm (smallchu)
2015-07-10 02:09:00这里讨论的便当是办公室带过去的便当不是从外面买回办公室的便当
作者: stec (中国石油员工) 2015-07-10 03:06:00
楼主说法，不能解释台湾热食文化的成因，说的是现代工商社会
作者: imjanicefu 2015-07-10 04:52:00
卤鸡翅的冻放在饭上融化很好吃也