楼主:
chirex (铁石哥_不含铜锂锌)
2015-07-08 14:32:01※ 引述《a7526746 (阿猫)》之铭言:
: ※ 引述《diego99 (谁是我的小天使?!)》之铭言:
: : 1.媒体来源:自由
: : 2.完整新闻标题:
: : “林凤营很单纯,就是鲜奶!”洪浩云:不要脸的企业
: : 3.完整新闻内文:
: : 2015-07-08 11:37
: : 〔即时新闻/综合报导〕顶新集团先前连续爆发出黑心油事件,引发社会愤怒,扬言抵制
: : 旗下产品,但随着时间一过,人们就逐渐淡忘,而顶新旗下产品林凤营日前更释出广告,
: : 以酪农的角度温心挺林凤营,引起不同看法;医生洪浩云则痛批,“不要脸的企业!”
: : 林凤营日前释出“林凤营用心做好每一瓶鲜乳-听听酪农怎么说”广告,内容提到“牛奶
: : 是最单纯的东西,为什么会被讲成这样?”“牛奶如果调一调就能拿出来卖,我们为什么
: : 要做得这么辛苦?”等语,引起许多人讨论,而到目前为止,点阅率已超过200万人观看
: : 。
: https://youtu.be/VQLCXXie2zE?t=1m5s
: 上面说如果怀疑的话,可以去跟他们的牧场买鲜乳,
: 再跟林凤营做个比较,
: 有没有人去那家牧场联络过了?
: 还是说真的有这间牧场吗?
: 因为味全以前也被踢爆过,
: 木岗牧场鸡蛋根本没有什么木岗牧场这间牧场,
: 最后味全说那是名称,还换包装。
: 有记者想要调查吗?
其实台湾人真的该多看点书,尤其是漫画(咦?
有两本书一定要好好的推荐一下,
那就是同一个作者荒川弘(本名:荒川弘美)所画的
【百姓贵族】跟【银之匙】
作者本身就是出身日本北海道的农家,
家中经营荒川牧场,在到东京画漫画出道前,
务农生涯24年~!!
这两套书点出了日本农业的现今的处境与困境,
颇值得台湾农产业学习与例镜,毕竟他山之石可以攻错啊。
然后我记得这两套书中都有提过,
至于什么当地现采的牛奶是否会比市面上的牛奶好喝的问题?
书中也有出现过:
一.首先是新鲜度与食品安全的问题,因为日本农产的规定,新鲜现采的牛奶,
其实不能直接贩售给消费者的。(所以银之匙的主角才只能偷偷喝)
都是经过处理才能贩售、包装才能卖给消费者。
二.奶牛产的奶品质其实会因为天气、饲料、水跟饲养地有所不同,
所以根本上,每一条牛产的奶味道就不会相同了,甚至同一头牛产的奶,
随季节不同也会不一样。
但日本当地的鲜奶都是收购各地奶农采的奶而来的,
而农会为了保持鲜奶的味道稳定,都会经过调整,让味道趋近一致。
至少作者在书中是认为市售牛奶比他自已老家养的牛产出的味道差多了。
至于台湾是不是这样?
反正八卦乡民神人太多了,看看有没有牛奶系的牛魔王出来帮忙回答囉。
作者:
BlGP (ツンデレ大好!)
2015-07-08 14:33:00宅爆了
作者:
tw88 (台湾ㄅㄨㄅㄨ)
2015-07-08 14:34:00好看欸 银之匙 我当初有预购漫画送一支汤匙
作者:
SongPing (SongPing)
2015-07-08 14:35:00牛吗跟推
作者:
insominia (摸éšåŠ©ç†)
2015-07-08 14:36:00新鲜现采的生乳没经过消毒本来就不能吧@@?
作者: richer2 (Ming) 2015-07-08 14:36:00
这是来自漫画不行吗?请了解日本漫画再制作时的调查可能
作者:
Flyroach (*飞天蟑螂*)
2015-07-08 14:36:00来自书本→有知识! 来自漫画→宅 但明明是同一个知识
作者:
opmikoto (MIKOTO)
2015-07-08 14:37:00从漫画看到知识 总比完全不懂得好阿 知识来源很重要吗
作者: richer2 (Ming) 2015-07-08 14:37:00
远高于我们台湾媒体的严谨
作者:
bedmen (倚床飞扬)
2015-07-08 14:41:00所以有人看漫画才知道尘爆其实没知识?
以前家长不知道疯什么 养了几只羊要挤奶 每天早上都去
作者:
tw88 (台湾ㄅㄨㄅㄨ)
2015-07-08 14:42:00漫画也是艺术 某楼不懂秒打脸
作者: a7526746 (阿猫) 2015-07-08 14:44:00
画漫画不一定要引用错误知识吧
作者:
zoidsx (烈空)
2015-07-08 14:45:00牛妈推
漫画接受度高更容易推广,你要抱超厚原文书叫小孩看?
作者: a7526746 (阿猫) 2015-07-08 14:46:00
郝博士说牛奶的钙含量90%还不是被一堆人狂批评
作者:
pierreqq (叶子上的风)
2015-07-08 14:46:00我也是从漫画中才了解粉尘会爆...XDDDD
作者: metcc80211 (metcc) 2015-07-08 14:46:00
广告看看听听就好,味全倒了,自然有其他家会收。
作者:
stun991 (无我渡苍生)
2015-07-08 14:48:00我也是功夫旋风儿教我尘爆
作者: elfi (Apfelkatze) 2015-07-08 14:49:00
推 百姓贵族及银之匙
作者:
stun991 (无我渡苍生)
2015-07-08 14:51:00我不是牛奶系, 但是是畜产系毕业, 鲜奶的风味, 除了加东西会改变外, 杀菌的加热方式也会影响
作者:
kenay (笨蛋)
2015-07-08 14:53:00虽然想推漫画 但是台湾跟日本的环境不一样也是真的
作者:
stun991 (无我渡苍生)
2015-07-08 14:53:00使用高温杀菌的话, 牛乳内的蛋白质会变性, 或是与糖类
作者:
kenay (笨蛋)
2015-07-08 14:55:00所以你真的要拿漫画内容来类比台湾会有很大差异
作者:
stun991 (无我渡苍生)
2015-07-08 14:56:00产生梅纳反应产生风味变化 (例如糖变焦糖风味是不一样)这种风味变化, 专书是称为 "cooked flavor"
作者:
linph (falcon)
2015-07-08 14:59:00推百姓贵族
作者:
stun991 (无我渡苍生)
2015-07-08 14:59:00不过林凤营有没有加东西, 我不知道只是说明一下, 即使不加东西也可能对鲜乳风味有影响
楼主:
chirex (铁石哥_不含铜锂锌)
2015-07-08 15:01:00其实放一段时间,即使没过期,也会走味了= =
作者: mzchengqq (tomorrow) 2015-07-08 15:05:00
看过动画,真的很推荐
作者:
sandiato (當局者迷迷迷)
2015-07-08 15:06:00来自魔界的话也可以喔
楼主:
chirex (铁石哥_不含铜锂锌)
2015-07-08 15:07:00米瑟莉....更,这篇钓出一堆老人啊
作者:
stun991 (无我渡苍生)
2015-07-08 15:07:00来自魔界出新的了, 可是画风有变掉, 罗莉化了一点
作者:
Zeroyeu (凌羽)
2015-07-08 15:14:00从看功夫旋风儿知道尘爆+1 功太郎在地窖用鸦片尘爆逃出
作者: lion9177408 (偶尔放松) 2015-07-08 15:22:00
这部很棒
作者:
RustyNail (Via Veritas Vita)
2015-07-08 15:22:00推银之匙长知识(猪的体脂肪只有15%超震惊)
作者:
FinnF (Finn FUCKSON)
2015-07-08 15:23:00总比看台湾新闻强多了
作者:
kaisin (凯正弦)
2015-07-08 15:23:00尘爆 一样牛妈的钢炼就有了喔 斯卡跟小梅 阿尔冯斯逃出父亲大人的时候就有用过
作者: marauder08 2015-07-08 15:32:00
银之匙好看!日本许多漫画提到的专业知识都是很考究的
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2015-07-08 15:33:00
小时候历史都看漫画记得欸....没看的要背 看漫画回想角色一下就写完了
作者:
Mentha (边境寒冰之星上的IG大兵)
2015-07-08 15:36:00处理是正确的 牛奶的安全问题在过往英国历史中也存在BBC有一篇文章谈到牛奶如何从只有贵族能喝到现在的普遍性如何处理到能安全运送后能喝是一个很实际存在的问题
作者:
kelybaby (防灾小卡领了没?)
2015-07-08 15:40:00打死我也不信喝起来一样,跟酪农买过现场挤的鲜奶。
作者:
Mentha (边境寒冰之星上的IG大兵)
2015-07-08 15:41:00但是加料到让人怀疑能不能信赖又是另外一回事..就是了
作者: SanadaMizuki (迷途小书僮) 2015-07-08 15:45:00
百姓贵族很好看
作者: DrGolden (不理性员工) 2015-07-08 15:51:00
生乳所含生菌数高,包含许多致病菌甚至流产菌,风险太大不过地方农场直营鲜乳一般比大型乳加工厂出来的风味鲜明好喝也是事实。这点荒川弘没说错。