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Salcea (5457)
2015-07-07 10:54:30海豚领导落漆 戴式管理退场
中国时报【邱琮皓╱台北报导】
王品集团董事长戴胜益宣布退休，从近年来风波不断的餐饮圈急流勇退。10年前，戴胜益
的“海豚领导学”是管理学的典范、大老板们放在案头的指标，但现在发言却常被网友们
酸“不懂民间疾苦”，思想跟不上时代，也逼得戴胜益不得不离开管理高层。
戴胜益最常分享的“海豚领导学”，是他在创办王品牛排馆的前一年，坐在香港海洋公园
剧场看台上，看着海豚跳火圈的特技表演时发现，训练师的立即奖励，正是海豚愿意往火
圈跳的最大诱因，从中体悟到了“即时奖励、立即分享”，这也是让王品集团在2003年营
收冲上17.7亿元、员工分红2.7亿元的中心思想。2012年王品挂牌上市，换算下来，王品
集团造就逾40位亿万富翁、以及超过200位千万富翁。
对比王品集团经历的两次食安危机，王品集团的西堤2004年遇上组合肉危机，戴胜益要求
退出重组板腱牛排市场、重新研发牛排，“顾客第一、员工第二、股东第三”王品在4大
报刊登广告强调“以顾客为师”，成功地把顾客重新找回来。但去年的劣质油事件，王品
第一时间未通报，戴胜益出席公开场合时，声称“王品是上市公司，发言会影响股价。”
其后更传出内部发动员工要包围市政府，让王品的优等生角色瞬间落漆。
不仅如此，戴胜益去年几次公开发言，都受到网友无情的抨击，包括“大学毕业生月薪低
于5万不要储蓄”等，都被新世代的年轻人认为他已经“过气”，跟不上时代；他的“月
薪至少30K”理论更被自家员工打脸，直说王品员工最低薪资只有27K。对比食安风暴前，
王品集团多次蝉联新世代最向往企业冠军，戴胜益本人更跻身新鲜人心目中的梦幻老板，
如今光环不再，戴只好黯然交棒，换人做做看。
中时电子报 https://goo.gl/hh0O16
作者:
VVizZ (我很穷)
2015-07-07 10:55:00换人做死更快 王品神话是一种宗教信仰 现在教宗都滚了
作者:
VVizZ (我很穷)
2015-07-07 10:56:00信徒突然发现自己是智障而已
作者:
YamagiN (海在森林中长大)
2015-07-07 10:56:00会信这种教的脑子都装什么阿
作者:
a0429 (Miller)
2015-07-07 10:56:00有请正牌领导，白XX........
作者:
b0d (我是大笨蛋)
2015-07-07 10:56:00看来准备解散了 贾伯斯走了
作者:
BBBC64 (BIG)
2015-07-07 10:57:00卖服务生的店
作者:
iiscon (となりのぶたく)
2015-07-07 10:58:00奖励越来越少..服务越做越烂
作者:
kingbee ( 将心比心)
2015-07-07 10:59:00看到标题我以为是白海豚训练师............
作者:
VVizZ (我很穷)
2015-07-07 11:00:00男店员服务过头才不自在 女的可以
作者:
amovie ( )
2015-07-07 11:02:00记者卧底王品月赚1万9 同梯9人8人辞职：压力好大(哭)
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pooznn (我~~~是来被打脸滴!!!)
2015-07-07 11:03:00让人想去那个...我把你当人看...的人...
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VVizZ (我很穷)
2015-07-07 11:04:00不过也不用太担心戴董 他可以先享受一下中国扩张红利
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amovie ( )
2015-07-07 11:05:00戴胜益批同业“3万薪不道德” 王品征才被抓包只剩24K
作者:
VVizZ (我很穷)
2015-07-07 11:05:00然后等第三个领导人接棒的时候彻底跳船 再做一个新品牌回打现在被逼宫顺势下去慢慢可以把王品戴胜益切开以后发生食安问题死的是王品不是戴