※ 引述《uiorefd (小鲁)》之铭言：
: ※ 引述《luckyland20 ()》之铭言：
: : 我妈旅游回来
: : 买了一大袋碗粿
: : 说是麻豆名产
: : 到了休息站每个人都在买
: : 阿就超级难吃啊啊啊啊
: : 难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃
: : 难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃
: : 难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃
: : 难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃
: : 难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃
: : 难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃难吃
: : 有无碗粿好吃在哪的八卦?
: 不要因为你没吃过好吃的就说人家难吃
: 首先 碗粿原料的米要挑过
(1)
: 不能用当期的米 一定要用旧米
(2)
: 再来料要炒过 而且要炒得香
(3)
: 但是调味不能太重 我阿婆是炒料时会加一些白胡椒粉
(4)
: 有人甚至会加咸蛋黄或是卤蛋
(5)
用竹叶包然后再用棉线绑起来
(6)
绑好之后再拿去蒸
(7)
: 最后是酱汁 酱汁很重要
: 依地区不同甚至有人配的是甜面酱
: 而我家是都用蒜蓉酱
(8)
吃起来跟北部粽有90%像