楼主:
Salcea (5457)
2015-07-05 12:55:23蛋饼皮发霉 义美：卖场保存不当
中国时报【陈庆居╱苗栗报导】
苗栗县钱姓消费者3日购买1包有效期限到2016年6月1日的义美蛋饼皮，却惊见其中2片已
经发霉，乍看有如葱花，她庆幸要煎第一片就发现，否则恐怕已吃下肚，直说近期内不敢
再吃义美食品。义美人员初步发现，蛋饼皮须保存在摄氏零下18度的环境，但超市却置于
冷藏，研判因温度过高、保存不当导致变质。
钱小姐表示，3日下午到通霄1家生鲜超市买了这包义美蛋饼皮，晚上准备煎蛋饼吃，拆封
后拿出第一片蛋饼皮，赫然发现上面有块颜色显得异常，乍看原以为是葱花，仔细一看确
认是发霉，第一时间觉得“很恶心”。她说，还好不是吃到最后才发现。
义美蛋饼皮1包有5片，售价36元，昨回到该超市，原本陈列在架上的义美蛋饼皮已全数下
架。陈姓店长表示，得知产品发霉就主动下架，并联络当事人退钱或更换其他商品，不料
对方却直接PO网，她怀疑是运送过程发生问题，会尽快跟义美反映。
讯息PO脸书社群后，一度引来一片挞伐声，网友批义美好恶心、卖黑心食品，有人讽刺这
是“海苔口味？”也有人恭喜钱姓消费者中头奖，可再兑换1包新蛋饼皮。不过，也有建
议直接退货，义美会诚意解决，有网友更点出保存环境是关键。
义美干部昨上午表示，下午派业务单位前往超市了解，发现业者以冷藏方式保存蛋饼，未
依指定摄氏零下18度环境冷冻保存，应是导致发霉的主因。
中时电子报 https://goo.gl/gA0OSB
作者:
WeiU (微，Ｕ文)
2015-07-05 12:56:00皮卡～
作者: milkyway168 (云河) 2015-07-05 12:56:00
要买不会发霉的 问五楼去哪买
作者:
ev331 2015-07-05 12:56:00自己做
蛋饼做到发霉是不被允许的，要像冰淇淋不会融化才合格
作者:
Cha23Cha (科大果真有差)
2015-07-05 12:57:00恶心
作者:
pulesiya (hahaha)
2015-07-05 12:57:00喂五楼吃永远不会发霉的饼皮
作者: milkyway168 (云河) 2015-07-05 12:57:00
去看医生
冰淇淋鲜奶油比例高一点就不会融化了4楼有点常识好吗?
作者: julia66 (Julia) 2015-07-05 12:58:00
旺旺
作者:
beaver (海狸先生)
2015-07-05 12:59:00狗报真努力啊 打压异已 不遗余力
作者:
weed222 (孤单不寂寞)
2015-07-05 13:01:00都是they的错。
作者:
Marty (DNA探针)
2015-07-05 13:01:00鲜奶油比例高就不会融化？ 统一还不快申请专利
作者:
fr606419 (fr606419)
2015-07-05 13:01:00大太阳下蛋饼皮放一天的蛋饼店老板表示:......
作者: ghjh41123 2015-07-05 13:02:00
5楼真可怜
作者:
Marty (DNA探针)
2015-07-05 13:04:00对对 统一快来拜师 不要再用固化剂了
作者: apple777 (apple777) 2015-07-05 13:05:00
不加防腐剂又不超低温冷冻 那个公司做得出来？一般自己揉面的店家去问问看 隔天就不好吃了
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2015-07-05 13:06:00矮由~会发霉耶 太可怕了 吃吃化工食品压压惊饼皮解冻不早点吃完就GG啦
作者:
Stockholm (I LOVE Stockholm)
2015-07-05 13:09:00发霉好恐怖，快点去买化工蛋饼来吃压压惊
作者:
berryc (so)
2015-07-05 13:11:00冰淇淋蛋糕也会融化好吗
作者:
peine (peine)
2015-07-05 13:14:00好恐怖喔...快点去买放常温下2年都发不了霉的
作者: linlintm (奥格玛游客) 2015-07-05 13:16:00
保存不当,还不发霉的才可怕吧...不吃统二很久了
所以出包的根本是超市嘛，为什么新闻只看得见义美超市是那家却没写
作者:
lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))
2015-07-05 13:26:00因为这家报纸
作者: modernpkman (不宅) 2015-07-05 13:32:00
其他没发霉的不就.........ˊ_>ˋ
作者:
hcbr (hcbr)
2015-07-05 13:38:00e04，这篇如果是真的，那这个卖场主管是白__你说消费者就算了，卖场主管不知道保存方法?
作者: jaeomes 2015-07-05 13:42:00
蠢到爆 本来就是要放冷冻 不信随便问一间早餐店
作者:
carpout (No Pout)
2015-07-05 13:42:00媒体赶快去追吕忠吉不要再报义美
作者: darksome22 (赛) 2015-07-05 13:44:00
看到中时就嘘
作者:
smonkey (平均值之下)
2015-07-05 13:45:00旺中的网友