楼主:
tan45 (登登登登!)
2015-07-05 00:12:41刚好在冷冻藏工作
跟大家简单说明一下这次义美的事件到底有多严重
入行几年不是很专业,目前也只能一次在冷冻库作业最多两小时QQ
先针对连两天事件的最大问题说明
1.未来日
很多乡民觉得未来日不怎么样,反正吃到肚子里面不会有问题就好
这是结果论
半成品或原料应该清楚记载制作日期,如果有原料使用或异动要再
分出来的包装或原包装写上异动日期,以这次义美的问题来看很明
显他直接“预期”了未来几天内会做分装或解冻的动作先写上日期。
干妳妈这超严重的好吗,如果义美7/1要解冻并分装,刚好有效日期
7/11号的都用完了(效期10天)你用膝盖想正常会怎么做?就用7/15号
到期的包装就好了,这样有效期限自动变成15天,也不用重新加印。
这是义美在这个流程便宜行事的结果
正常流程应该是冷冻原物料上面有一个日期
等到分装或解冻完成之后再在新的包装上写上异动日以及有效日期
不是先写好包装袋又打上有效日期等
2.过期产品放仓库
有被SGS或是相关单位稽查过的食品同业应该都知道这种事情
干她妈真的非常严重
干她妈真的非常严重
干她妈真的真的非常严重
林北就是血淋淋的例子,领不到奖金、考核不过....QQ
在仓储空间里面发现过期品的严重性在稽查上跟过期品还拿来卖的意
思差不多,谁知道你要拿来干嘛,绝不是反正没拿来卖这么简单
这次义美居然可以在仓库查出这么多真的很屌,以冷冻年菜的体积算,
这批少说也有三板国际栈板以上,是非常大量的一批货,会放在仓库忘
记10年,以义美这种公司来看,我真的不太相信。确实在经验里面不会
每次有瑕疵就立即处理,会积到一定的量再处理掉节省报废成本,会留
这么大量没处理我以前有梦到过几种可能:
a.今年没卖完的商品太多,如果报废那么报表出来主管会被检讨,藏着
b.业务们为了达成绩效,主管也不太会那么仔细巡仓库,假装已经出货了,藏着
c.下一个接手的人,偶然看到这批货,想想自己的前途,继续,藏着
仓储商品如果有帐会有滞留的商品明细,是一个不健康的数字,通常会
处理掉,10年都没发现到想必这些帐早已经不见了,或是在出报表的时
候,动些手脚,板上应该懂得大有人在
而基本上来稽查的人最怕的地方也是冷冻库,真的冷到受不了,我们都
认为稽查是来找麻烦的,故意装做没有冷冻衣或是送洗,反正在里面我
一定撑的比你久,稽查多也重点看过就好,如果我的仓库我要每一个商
品都检查至少也要3个小时以上,而这次正常检查也好阴毛论也罢,能
检查24小时实在令人佩服,也查出以往没被发现的细节,只能说义美仓
库管理真的太松散。
过期品是可以放在冷冻库等待被处理掉的,只是不能同正常商品存放,
要独立出一个空间为过期品、瑕疵品待处理区这样就不会有问题,稽查
上也都说得过去。
3.乡民整理的一些个案变质新闻和今天蛋饼的新闻
干哪一家超商、通路不会出现发霉或是变质的商品拉,重点在销售端要
检查商品品质,原则上如果商品有发霉、包装破损、变型、异味,厂商
端都能接受退换货处理,就是很多店家懒得去检查,我超常遇到客人买
回去两天的牛奶变成优格,规究原因只能说消费者、通路、厂商都有可
能造成,大部分真的是个案。
PS.现在夏天热大家去买盒装的饮品如果稍有膨胀就不要买了,干最近收
饮料收到赌烂
最后身为专业义粉还是要鼓励政府再多查其他家有趣食安日的厂商
不然义美的问题是政府查出来的,其他都是某实验室、私人检验所检出^^
作者:
DORAQMON (哆啦咪咪)
2015-07-05 00:13:00又要号召义和团来救援了推你观念清楚
作者:
snowrain (无心之偿有心兹勤)
2015-07-05 00:15:00就算是故意找你麻烦 不要出包不就没事了 活该
作者:
dinotea (﹃﹄【绿茶】﹃﹄)
2015-07-05 00:15:00希望政府机构查每家公司都能这么认真
作者:
galop (起司条)
2015-07-05 00:15:00大公司内部仓储盘点一年好几次,会不晓得自家有逾期食品吗?
作者: chiayu316 (阿嘉) 2015-07-05 00:16:00
义美脑粉 才不相信什么狗屁稽查重大缺失 只信他们的神
作者:
cokecola (Colamark)
2015-07-05 00:16:00第2点搞不好已经是无帐的东西了,每年调一点调一点的
作者:
hatenese (遇到 ,嗯)
2015-07-05 00:16:00今天有人超护航未来食品的
作者:
melic ( )
2015-07-05 00:16:00未来日是那个是....冷冻和冷藏的差别喔
作者: lsgqlsgq (lsgqlsgq) 2015-07-05 00:16:00
补血,可是有很多人听不进去
作者:
DORAQMON (哆啦咪咪)
2015-07-05 00:16:00连盘点都不会,还敢说自己不是黑心企业
其实政府做得很好 连查24小时 只能查到有过期商品未销毁
作者:
ZIQQ001 (大当家)
2015-07-05 00:17:00推
作者:
snowrain (无心之偿有心兹勤)
2015-07-05 00:17:00三四楼带风向辛苦囉 ^^
作者: a7526746 (阿猫) 2015-07-05 00:17:00
稽查员改天就自己买登喜玛拉雅山的装备跟你拼
作者:
amwei (呼呼~~)
2015-07-05 00:17:00推观念清楚,这问题被查到基本上ISO认证都不会通过的
作者: Big78 2015-07-05 00:18:00
八卦版没神可拜 你要我们宅宅 顿失心灵依靠吗QQ
对厂商可能很严重 ,但你自己应该也很清楚标签过期九年是不可能流出市面的
作者:
ku8l (肥宅长得很恶心)
2015-07-05 00:18:00本来就有问题 只是这样台湾就没东西可以吃了..
作者:
kmwace (kmw)
2015-07-05 00:19:00放9年那个我可以确定一定是有内贼的啦,我有Y被搞过一次
作者:
hatenese (遇到 ,嗯)
2015-07-05 00:19:00作者:
snowrain (无心之偿有心兹勤)
2015-07-05 00:20:00你又知道不会拿来东掺一点西掺一点 这跟护航地沟油有差?
作者:
amwei (呼呼~~)
2015-07-05 00:20:00哈 我今天也有看楼上的连结 怀疑认证是不是很久没做了 XD
作者:
hatenese (遇到 ,嗯)
2015-07-05 00:21:00盲目护航真的超好看
作者:
zone0317 (哈哈你活该)
2015-07-05 00:21:00反正再怎么严重也没把大便灭菌完说这无菌可以吃来的严重
作者:
DORAQMON (哆啦咪咪)
2015-07-05 00:21:00人家的东西跟酒一样,越放越香醇
作者:
haha98 (口合口合九十八)
2015-07-05 00:21:00觉得严重滚去吃统一阿 不送了
作者: chiayu316 (阿嘉) 2015-07-05 00:21:00
义美不配合 害稽查员超时工作查了24小时
专业给推 过期品绝对不是仓储管理出小问题可以带过的
作者:
snowrain (无心之偿有心兹勤)
2015-07-05 00:23:00所谓卫生就是要杀菌除病媒 不然牛乳沾牛粪很难彻底杜绝
作者: gta1994 2015-07-05 00:23:00
想支持谁个人自由~但看到假性的“专业义粉”~只好给嘘
觉得义美黑就快去抵制喔!没人阻止喔!顶新统二门神屎蛆
作者:
hatenese (遇到 ,嗯)
2015-07-05 00:24:00可以看到奶粉护航奶昔哥方法吗? 让我们看下去.....
作者:
dh168 (dh168)
2015-07-05 00:24:00推推~~~
作者:
aljinn (Smokeless Fire)
2015-07-05 00:25:00看到现在 觉得严重的会说出原因 觉得不严重的只会说没出售
作者:
hatenese (遇到 ,嗯)
2015-07-05 00:25:00过期、未来 我还以为我在看X战警:未来昔日
作者: buddar 2015-07-05 00:26:00
决定用新台币好好教训义美 让义美产品下架
作者:
hatenese (遇到 ,嗯)
2015-07-05 00:26:00老实说,义美算不错。不过义和团就....
你有打算要拿来干嘛会放十年?能放到十年就反而是代表过期品不会拿去卖或再加工吧
作者:
snowrain (无心之偿有心兹勤)
2015-07-05 00:29:00不会觉得义美必须死 但是义和团绝对活该被打脸到肿 XDDD
作者:
DORAQMON (哆啦咪咪)
2015-07-05 00:30:00日期都再造假了,你却定放十年吗
义美自己不配合调查 才搞到24hrs 还以为政治迫害XDDDD
作者:
DORAQMON (哆啦咪咪)
2015-07-05 00:31:00谁规定放十年不能偷卖呀
被抓出来, 认了就是了, 只是很不能理解马政府的公平性
放十年没卖真的间接证明有良心 ,你看到一整柜全都是新品真的就要注意了,要改标绝对是改成当天 ,然后第一批出货
===============风向不对文章在好都不会爆============
政府以后都这样抓很好, 但只针对义美这样抓就去吃屎吧
另外, TQF认证过了, 又像GMP出包, 下一个名称是什么?
==========优质好文才2X推,大家继续骂政府迫害=======
作者: shrincault 2015-07-05 00:34:00
推
真的有改标的都知道 ,你绝对是改成新品的日期 ,再过期再改 ,没有人会让标签日期过期九年的啦
作者:
DORAQMON (哆啦咪咪)
2015-07-05 00:34:00未来日期不算造假呀
作者:
EMH (lemon)
2015-07-05 00:34:00垃圾没丢超严重的,不过还是食物里摆一堆毒物喂你吃比较可怕
作者:
snowrain (无心之偿有心兹勤)
2015-07-05 00:36:00爆文其实讲得也很好 分装拆卖这种奥步 就是必须严查理由
作者:
SuperUp (( ̄▽ ̄#)﹏﹏)
2015-07-05 00:37:00不同时间送到门市冷藏 当然保存期限不同时 根本正常 装懂
作者:
tikowm (小水母)
2015-07-05 00:39:00真待过业界自然知道有多严重,还一群脑包在带风向...
一切照规定来其实很难生存 不过义美都说是模范生了唉
作者:
lyu0001 (乡民1号)
2015-07-05 00:46:00仓储管理松散 但没同时查其他厰等于打预防针
作者:
chenda (阿达)
2015-07-05 00:54:00拜托你们抵制义美不要买 不然我布丁跟鲜奶都买不太到
作者:
zamp (測試帳號)
2015-07-05 00:55:00感谢政府帮我们查义美 让我们吃得更安心
作者: mio1987 2015-07-05 01:00:00
有错就要改,不然再来个几次大概就要黑了