※ 引述《assxass (包子)》之铭言：
: ※ 引述《yorunoniji (小夜)》之铭言：
: : 其实保存期限的相关争议食药署有解释
: : 我节录一些有关义美这次事件的法规
: : 1.包装冷冻、冷藏生鲜食品之制造日期
: : 系指食品经正常加工流程手续包装完成之日
: : （77.2.4.卫署食 字第715418号）
: : 义美产品应该要标6/29，这点义美没有问题
: : 2.依食品卫生管理法第十七条规定，有容器或包装之食品应标示“有效日期”。
: : 至于“有效日期”与“保存期限”之标示意义，两者有所不同。
: : “有效日期”于标示上应为“时间点”，例如标示“有效日期：年月日”；
: : 而“保存期限”则为“时间范围”，例如标示“保存期限：二年”。
: : 两者均为产品品质之保证期间，赋予厂商对该产品之责任，
: : 惟“有效日期”之标示较为明确。案内如以“保存期限：年月日”标示方式，
: : 虽可表达对产品之责任“日期”，且应可视同“有效日期”，惟“有效日期”
: : 为法定之名词，仍建请依法标示免生无谓争议。
: : （91.05.01卫署食字第0910029162号）
: : 这一段很明显就说用制造日期加保存期限应视同有效日期
: : 所以义美制造日期标6/29，保存期限10天，有效日期应为7/8
: : 但是义美标7/13就违反食安法28条，稽查人员也怀疑是未来商品
: : 3.食品同时标示不同保存条件及保存期限，例如同时标示：
: : “常温30天、冷藏180天、零下18℃以下365天”，是为多重标示，
: : 未能明确告知消费者有效日期为何，且产品有交叉贮存，逾期贩售之可能，
: : 不符食品卫生管理法规定。
: : （92.03.14卫署食字第0920016953号）
: : 这应该是义美不标冷冻保存期限的原因
: : 不同保存条件的保存期限只能择一标示
: : 但是霜淇淋原料在制作过程中会经过高压均质机进行乳化
: : 重复的冷冻及解冻会破坏乳化，制作霜淇淋时会有冰晶产生
: : 吃起来就沙沙的，失去入口即化的口感
: : 所以霜淇淋原料通常不冷冻储存
: : 因此义美才会标冷藏的保存期限而不标冷冻的保存期限
: : 我觉得义美目前出的包都不严重
: : 至少这些包都不会让贩卖的产品不能吃
: : 所以也不会看到商品有下架的动作
: : 待会再去买义美代工的全家芒果冰棒～
: 的确 这次事情不严重
: 我也相信 有挟怨报复的可能性
: 但是真有那么单纯吗?
: 特别是 2013年 泡芙原料过期
: 义美高层第一时间就说 冷冻冷藏管理出现疏失
: 甚至检察官都已经起诉之后两年(2013)
: 在冰库中找到2.5顿 然后理由一样 管理人员疏失
: 同样问题出现两次
: 第一次还被起诉了之后
: 究竟是没有整顿检查自家原料 仓储 冰库存货和制造环节
: 才会没发现2.5顿 过期九年的货品
: 还是这批货品有什么特殊目的 要保存那么久
: 我想 这是义美高层必须要出面说明的 推给政府报复 没有意义
义美难道不能质疑政府为何稽核变更检查项目吗
程序正义是谁提的?
我承认义美仓管有问题但政府变更项目检查我也同样质疑