[问卦] 为什么海参算是高级食材阿?

楼主: Zawar379 (露草)   2015-07-04 02:05:08
海参料理 http://i.imgur.com/UC5fdfO.jpg
被人说是高级的美食,尤其长辈们都很喜欢吃
但其实吃起来没什么味道,不如说都是吃调味料的味道
喜欢的人说海参热量低,但热量低吃蒟蒻就好啦,口感也差不多
外观也很可怕,几乎没什么长处
为什么海参会被说很高级呢?有没有相关八卦??
作者: surfboy (烤鸡鸡)   2014-07-04 02:05:00
好恶
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2015-07-04 02:06:00
海参在日本也是高级品 只是他们吃生鲜 像醋泡海参
作者: Brad255 (曾经)   2015-07-04 02:06:00
超恶
作者: PikaCracker (逼嘎!!)   2015-07-04 02:06:00
四神海鲜八宝包子!!
作者: wl843907 (Paraz)   2015-07-04 02:06:00
干 超好吃der 烩三鲜
作者: tetani (喵喵)   2015-07-04 02:06:00
7楼用海森塞屁眼
作者: dan5120 (别乱Q 屾(゚皿゚メ))   2015-07-04 02:06:00
就干货类的高级货吧
作者: GloOmyRay (花莲山鸡)   2015-07-04 02:06:00
玩活海参会有白白黏黏的液体流出
作者: Abalamindo (公馆手枪营营长)   2015-07-04 02:07:00
超好吃 干
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2015-07-04 02:07:00
还有海参卵巢晒干的食品 或是海参肠盐醃小菜
作者: dan5120 (别乱Q 屾(゚皿゚メ))   2015-07-04 02:07:00
海森堡
作者: tetani (喵喵)   2015-07-04 02:07:00
海参好吃在口感
作者: pudovkinTW (鸡婆大婶)   2015-07-04 02:08:00
讲真的,我实在不相信,四神海鲜八宝包子,跟黄金开口笑PK平手……
作者: pauljet (喷射机)   2015-07-04 02:08:00
好吃
作者: dan5120 (别乱Q 屾(゚皿゚メ))   2015-07-04 02:08:00
海兔比较恶
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2015-07-04 02:09:00
海兔的话 连日本人吃的也不多 只有少数地区吃
作者: Aggro (阿果)   2015-07-04 02:10:00
以前台湾人跟本不太吃 这几年才发现是宝
作者: sunkiss5566 (高山无坦途)   2015-07-04 02:12:00
Q度介于脚皮与蒟蒻之间
作者: swijo (热风)   2015-07-04 02:18:00
饺皮好吃吗?
作者: ps20012001 (开始想明年新计画)   2015-07-04 02:18:00
以前不容易捕捞 加上 无法养殖?某方面来说 跟鱼翅差不多吧...排翅也是好吃在外观而已
作者: Aggro (阿果)   2015-07-04 02:22:00
这东西以前去浅摊满地都有 那会难捕捞……
作者: ps20012001 (开始想明年新计画)   2015-07-04 02:29:00
看品种吧 一些高级的刺参 都在比较近海外
作者: Posaune (横滨的杜鹃不啼)   2015-07-04 02:32:00
海参要看品种不是每种都能吃 而且还有商业价值的高底
作者: vcx530 (vcx530)   2015-07-04 02:56:00
你不懂啦!
作者: gn00291010 (居恩)   2015-07-04 04:03:00
我只想知道某楼为什么吃脚皮
作者: axlfun (捡到一块钱)   2015-07-04 05:14:00
你贴的这个不是传统意义上的海参,有些地方叫这个做海茄子,不是高级食材好一点的刺参数量少,我餐厅进货一斤大概就要人民币5000多了便宜的7-9年那种100克也要人民币200-300题外话,娃娃鱼这两年倒是便宜得很http://i.imgur.com/hXAj4NF.jpg像白色这个以前还很值钱的,真的是亏爆了
作者: BlueSausage (香肠哥)   2015-07-04 08:06:00
娃娃鱼?合法吗?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com