※ 引述《adm123 (Administrator)》之铭言：
: 很多人没看清楚几个重点：
: 1.这是“制造原料”，不是直接卖到市场
原料也是食品
食品安全卫生管理法 第十五条
: 2.卫生局看到的保存日期10天，也是在包装上看来的
: 也就是义美要造假的话，根本没必要在包装上写上“保存日期10天”。
: 综合以上，就是因为不是直接给消费者，而是“制造单位互给”，
: 所以摆乌龙。又或者说这东西不是要直接拿到市场上，所以工作人员印
: 错有效日期，然后觉得反正有保存日期可看，而且这也不是给一般民众看的，
: 就印错就印错，懒的重贴再改。
原料也是食品
食品安全卫生管理法 第十五条 第二十四条
: 再来就是冰箱里堆积过期品， So what?? 那一个民众吃到肚子了？
食品良好卫生规范
九、食品制造业者仓储管制
(三)仓储作业应遵行先进先出之原则，并确实记录。
: 这不过就是把冰箱把仓库用而已，是有多严重，有些人真把“工厂的冰箱”
: 当自家的冰箱，每个空间都很计较这样？工厂冰库有多大你知道吗？
: 我看到有人竟然以为这样不合理，我笑翻了，真的把工厂冰库当自家冰箱
: 看。
先进先出
这很重要
做吃的都知道
只有你不知道