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s8802228 (yooooo)
2015-06-25 14:55:20胡椒饼 台湾著名小吃之一
其名缘自当时福州人做得葱肉馅饼--福州饼
因为福州乡音以及饼中加入又香又辣的胡椒而被称为胡椒饼
其锅烤烘焙更是由阿拉伯地区传来的土法
可以说是揉合了中国南方 阿拉伯 与台湾特色的小吃
但是以单单的胡椒饼对上中国八大菜系之一的川菜
川菜的麻辣鲜香即使放眼全球也没有类似的菜系
可以说一旦爱上了川菜就只能当一辈子的四川人了
台湾的文化小吃胡椒饼能够有什么胜机吗?
小小的胡椒饼中究竟还藏了什么样的巧思呢?