※ 引述《p86506 (yayaya)》之铭言：
: 除了上面那篇文
: 补几个小弟去争鲜必吃的:
: 1. 比目鱼
: 一贯30，在一般寿司店一贯至少60~80
: 而且品质不差
: 一样油滋滋的但是不像鲑鱼那么腻 非常香
: 上面有配鱼卵口感非常搭
: 2. 竹䇲鱼
: 清清淡淡又香香der
: 因为台湾是产地 争鲜的竹䇲鱼也满新鲜的
: 也比寿司店便宜很多
: 3. 阿拉斯加红鲑 (季节性)
: 有时候有进这个 台湾很难吃的到
: 不像一般鲑鱼 肉质很瘦但是鱼味比较够
: 4. 德文郡蟹 (季节性)
: 好像去年底有进
: 英国德文郡蟹是蟹膏最饱满的蟹之一
: 争鲜那时候还有卖一盘一贯的蟹膏寿司 满爽的
: 5. 鳗鱼
: 也是一贯的
: 大家也知道现在鳗鱼有够贵...吃争鲜的也算解痒了
: 其他像甜虾、季节性的干贝、淡菜都还值得吃
: 记得哪里看到 争鲜是台湾前几大的渔获进口商
: 所以有季节性的食材 吃就对了
: 因为平常也吃不到
本鲁也是争鲜爱好者
有些部分可能跟前面几位大大有差异
但也就是个人主观而已
吃得开心最重要～
通常我都固定吃那几样
1.茶碗蒸
争鲜的茶碗蒸不是最好吃的，
但是味道还可以，
所以通常第一道吃，顺便暖胃
2.干贝
通常上菜的时候就有一层薄薄的酱在上面
我会再加一点芥末上去
微呛加上酱的微甜，挺不错的
芥末的部分我比较不介意
因为一盘30元，不可能会有现磨芥末的
3.海胆
加一点芥末一点酱油
味道个人觉得还ok
当然跟外面寿司店比起来有一段距离
尤其今天在外面吃了一个水海胆
那味道之浓郁，实在是无法相比
但是如果只是解嘴馋，我会点一份
4.章鱼握寿司
QQ脆脆的，口感不错
只是可惜章鱼味没那么明显
5.(炙烧)鲑鱼肚握寿司
鲑鱼肚的油脂跟醋饭进到嘴里的时候
很快地融为一体
吃一盘还不会感到油腻
6.味噌汤
纯粹想喝点热的把嘴里味道冲下去
加上里面通常有很多鱼肉
一般来说，我一个人去吃都大概吃6~7盘
所以金额约180~210
跟朋友去的话因为聊天久
会吃比较多盘一点
如果有限定推出的食材，
也会点一盘来吃吃看