[问卦] 地皮怎么炒比较好? kyle200111 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 地皮怎么炒比较好?

楼主: kyle200111 (乃) 2015-06-21 23:16:03

各位温拿、鲁宅、30cm、Ecup，
大家好，胎嘎齁!
一般我们炒青菜的时候，
通常加一点蒜片或是辣椒，
提提味就很好吃了，
但，地皮要炒的好，
似乎不太容易，
有没有炒地皮的诀窍呀?
有高手能解惑嘛吗
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作者: easyfish (easyfish) 2014-06-21 23:16:00

大火快炒

作者: yoyoman978 (孤独的奇异果) 2014-06-21 23:16:00

你要有党证才能炒

作者: lovelebron24 (2016 Hail LBJ) 2014-06-21 23:16:00

跟kmt关系要够好

作者: shinshong ( ) 2014-06-21 23:16:00

要先以蒜头爆香

作者: HuangJC (吹笛牧童) 2014-06-21 23:16:00

用洨..

作者: FlynnZhang (●—●) 2014-06-21 23:16:00

先热锅再放油之后大火快炒3分钟

作者: killer922 (可是我不喜欢吃苦瓜:() 2015-06-21 23:17:00

三杯还是糖醋好??

作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2015-06-21 23:17:00

蒜头下去爆香下地皮炒到水出来之后从锅边加酱油

作者: kisaku1980 2015-06-21 23:17:00

我都用沙茶来炒滋味特好

作者: FlynnZhang (●—●) 2015-06-21 23:18:00

我都不放地皮改放股票跟炒股90%像

作者: kobeqn (★揪４支持国民党☆) 2015-06-21 23:18:00

加入KMT啊还用问

作者: storyo11413 (小便) 2015-06-21 23:18:00

炒菜一定要先过过水懂不懂?

作者: easyfish (easyfish) 2015-06-21 23:18:00

我炒地皮都不放地皮改放大肠

作者: andrewyllee (吉他吉他) 2015-06-21 23:19:00

先爆香不会

作者: a77942002 2015-06-21 23:20:00

大钱快炒小钱慢熬加点消息调味料请记者上菜

作者: bvckk (廖阿水) 2015-06-21 23:25:00

先蒜头下去

作者: narukamis (å‰µè¨é‡‘åŸŽ5) 2015-06-21 23:26:00

宵夜文

作者: Leeng (Leeng) 2015-06-21 23:28:00

配九层塔

作者: jamespon1 2015-06-21 23:29:00

加入内馅跟大火一起炒翻了几翻就可以出给盘子跟自住吧

作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ ) 2015-06-21 23:41:00

炒蓝交都不放油，改用沙子和黑糖糖超

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