[问卦] 活体屠宰放的血该怎么处理?? opemhood PTT批踢踢实业坊

楼主: opemhood (大汉堡) 2015-06-21 01:41:21

各位乡民大家好
肥宅我最近家里收到别人养的一只鸭
听说鸭鸭全身上下都可以食用
唯独血液就不知道该怎么处理
有没有这方面的八挂????

作者: magic1104 (ç¾Žé›žå®¢) 2014-06-21 01:41:00

煮火锅

作者: tetani (å–µå–µ) 2014-06-21 01:41:00

已报警

作者: gaduoray (☆嘎多鲁蛇★) 2015-06-21 01:42:00

没吃过鸭血？

作者: sd09090 (河马阿河) 2015-06-21 01:42:00

鸭血糕很很补加米一起蒸

作者: shippai 2015-06-21 01:42:00

猪血糕

作者: aa474747 (柠檬) 2015-06-21 01:43:00

你吃的鸭血

作者: dlam002 (常逛飘版的阿飘) 2015-06-21 01:43:00

鸭毛…

作者: medama ( ) 2015-06-21 01:43:00

做鸭血啊拿碗糯米来接

作者: eeee111 (古亭休杰克曼) 2015-06-21 01:44:00

做猪血糕啊，倒吊的猪割喉咙放血用水桶接

作者: QQmouse 2015-06-21 01:44:00

猪血糕鸭血糕

作者: eeee111 (古亭休杰克曼) 2015-06-21 01:45:00

同时猪还会紧张放屎沿着猪背滑到头顶然后跟着血一起滴进水桶里所以才会这么香这么好吃啊赶快吃一支压压惊

作者: DarkIllusion (′・ω・‵) 2015-06-21 01:47:00

先把鸭的脖子扭断再从脖子的地方划一刀放血到碗里

作者: Amontillako (ä¿ºã¯æ€’ã£ãŸãž!ãƒ•ãƒªãƒ¼ã‚¶!) 2015-06-21 01:47:00

给中南部本土派的候选人啊，选举到了要斩鸭头立誓以前都是用鸡头，有鸦头将究也可以啦

作者: moft (到处走走~~~) 2015-06-21 01:48:00

屠宰前是空腹状态，而且真要收集血就不会倒吊猪只了其实猪血比较好的用途是混在绞肉中灌小肠或猪膀胱sausage超赞的

作者: callTM (TMD) 2015-06-21 01:57:00

鸭血

作者: Ahriman13 (蛀牙) 2015-06-21 02:14:00

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