※ 引述《pp771017 (横艾钓鱼版)》之铭言:
: 装在碗里的叫做油饭
http://pic.pimg.tw/bluehero/1411300408-1646613541.jpg?v=1411300413
错了 北部的油饭
南部叫做米糕 跟粽子不一样
: 放在杯子里的叫做米糕
http://static.flickr.com/144/328123087_6f282bde72.jpg?v=0
错了 北部的米糕是甜的 跟粽子很不一样
不过甜米糕正在失传中只剩下拜拜还常看到
现在连拜拜的存在也要被遗忘了
http://setn-iset.cdn.hinet.net/newsimages/2014/08/25/130933-XXL.jpg
难怪很多人不知道
: 包在叶子里的叫做粽子
北部粽以料多取胜 以料的丰盛精致各擅胜场 料太多所以半熟才好包
正常的北部粽 料多到粽叶打开就会分成两半
: 但是你以为有这么多糯米做的食物? 其实都是北部粽变成的
八卦是北部粽在天龙国快绝迹了!天龙国流行的是外省粽(湖州粽)
台北市几乎没有名店在卖北部粽!除非算上义美
而外省粽根本跟南部粽一样口感...甚至更软烂。
请保育爱护台湾特有种!好吃的北部粽已经快绝迹了!
有好吃的店请来信告知,要把妈妈包的粽寄给我也欢迎Q_Q