恁仔细 大家晚安大家好
各位是否都吃过晚饭了呢? 本鲁刚在自助餐夹了蒲烧鲷鱼来吃
想起以前很常吃的蒲烧鳗鱼盒饭，现在已经很少见了，就算有在卖
也是两三百起跳的高价品
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但比起常见的蒲烧鳗，我更喜欢的是星鳗(海鳗 日本又称 穴子)
首先价钱就比淡水鳗鱼便宜很多
口感绵密温顺，也没有蒲烧鳗那股臭臭DER鳗鱼味
也许鱼刺处里的时候也比较好清掉 没有我吃过的蒲烧鳗那么多
就算是那个酱汁，也是能完整地吸收进去 非常入味
也因为很便宜 在寿司店也能常常看到这种霸气寿司
http://imgur.com/X4VFCXj
但即便星鳗的优点那么的多，但除了寿司店外，有卖星鳗的地方却那么的少
也很少有店家主打如同蒲烧鳗盒饭一样的 星鳗盖饭
若突然很想吃星鳗，我只能去争鲜 或著是排老半天的号码牌去藏寿司
才能吃到便宜的星鳗
为什么星鳗这么优，台湾却很少有卖便宜好吃的星鳗料理呢?