南部粽就是粽叶煮鼻屎 软软糊糊 没洨的南部人吃了正好补洨
北部粽就是粽叶包油饭 又油又臭 符合北部人的暴发户气息
客家粽就是粽叶包小气 先磨细了再来吃 人小 心眼小 小气客家怕吃不饱
台湾卖粽卖到名店 开双B的都是卖尊爵不凡的外省粽
湖州粽 可甜可咸 油而不腻 甘而不甜 密而不黏 粽中霸主
五星级饭店招牌粽多为湖州粽
潮州粽 咸甜俱备 如同太极拳阴阳相济的哲学
连比较靠近台湾 相对低等的广州裹蒸粽 也是霸气四溢 用料扎实 粽子比脸盆大
这些优秀的粽子一到台湾 自然杀的台湾废粽死伤无数 没死废粽全俗辣吓尿躲粪坑
二二八才结束
※ 引述《Poke5566 (戳戳5566)》之铭言：
: 台湾粽子主要分成这两大流派 南部粽和北部粽
: 北部粽的糯米会先与配料一起爆香、拌炒后再包裹粽叶,以蒸笼的方式蒸熟。最大的特色
: 在于口味重、香味浓,米粒注重咀嚼的口感;
: 相反的南部粽的作法是将不放酱料的生糯米与炒好的馅料包入粽叶中,
: 再整串放入滚水中煮熟。
: 只有我觉得
: 北部粽吃起来像是包在叶子里面的米糕吗
: 黏得要死 很没fu
: 还是南部粽大胜啊
: 南部粽和北部粽 哪种比较多人喜欢呢?
: 乡民会选哪一种? 有没有八卦