农会、明道大学 自然农法种香菜
2015-06-10 09:11:50 联合报 记者林宛谕／埤头报导
彰化县北斗镇、溪州乡、埤头乡农会与明道大学合作农产品教育计画，昨天举办成果发表
会，展示参与的产销班农民成果。
北斗香菜产量占全省80﹪，农民和明道大学精致农业系合作，以自然农法种植香菜，明道
大学教授邱凯莹说，香菜是不需过度施肥与用药的菜，但现今不少农民有错误的预防用药
观念，此次校方提供温室让农民以自然农法种菜，也希望让消费者吃到更安全高品质的蔬
菜。
溪州乡农民试用温室及各项滴灌等节能省水设施，希望农业也能兼顾绿色环保。埤头乡农
民则学习各项米食料理及加工，希望开发米食更多元商品及市场。
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