1.媒体来源:
中时
2.完整新闻标题:
开车别乱吃! 吃荔枝测出酒精反应
3.完整新闻内文:
用酒测机实测给你看!实验者1号,还没吃荔枝前,酒测值0,吃了1颗荔枝后,吐气,酒测
机竟然有了反应!从0变成0.04。实验者吃了3颗,再测数据又拉高,变成0.06,一连吃了6
颗,酒测数据,还是0.06,吃荔枝,真的让酒测机“有感觉”吗?别担心,喝水休息2分钟
,酒测值又回到0。
荔枝酒测,换人试试看,实验者2号,酒测值从0开始,一口气,吃了5颗荔枝,大口吹气,
酒测机却没有反应,加码再吃,10颗荔枝下肚,再吹,还是未验出,不同人测得的结果大
不同,或许跟体质有关系。
吃荔枝会测出酒精反应连专家都没听说过,但甜度高,皮厚的水果,常温发酵后,加上又
保存在密闭空间,的确有发酵可能,但其实吃下肚会验出酒精反应的,不止水果,市售蛋
黄派,一样也有酒精成分。
蛋黄派,成分含酒,但比例多少,没人知道,实验者3号,酒测从0开始,吃了2个蛋黄派后
,吹气,测出的数据,竟然高达0.19,相当于喝下2罐啤酒,已经超标,可以当场吊照开单
,不过蛋黄派的酒测值,跟荔枝一样,喝水休息2分钟后,又归0。
想要避免瓜果发酵,专家建议,像是木瓜、芒果、香蕉等后熟水果,最好熟成后,再放冰
箱,夏天高温,水果也不要长时间,放在室外,最好冷藏保鲜,也不要装袋密封。
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5.备注:
水果摊表示: