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高志明：义美7月重回冷藏茶饮 回应外界需求
义美总经理高志明今（6）日举行
《远离毒蔬 ‧ 果──蔬果不可缺 ‧ 无毒不可能 ‧ 无奈求生存》新书发表会，
会后高志明宣布，最近从门市及网络接到不少消费者反应，希望义美供应茶饮料，
义美决定将于7月中旬重新投入冷藏茶饮市场，
主打台湾茶，口味有乌龙茶及红茶，来源都会标示清楚，让消费者多一项新选择。
高志明指出，义美十多年前有做冷藏茶饮，包括“台茶13号”、“红茶1号”，
但当时市场只讲求低廉价格，对农药及有毒物质检测不够重视，
不到一年义美茶饮被迫退出市场，“我们有切身惨痛经验”。
近来毒茶风暴后，义美不断接获网友反应，盼供应茶饮商品。
高志明亲自宣布，7月重回冷藏茶饮市场，由于采用的是本地台湾茶，
检测缜密，因此售价会高于平均市价，但售价为何则尚未定案。
高志明表示，茶饮要溯源，非常困难，至少须追五、六层以上，
但义美产量大，有能力来做溯源。
下（7）月31日“咖啡、茶饮标示”政策即将上路，届时执行会有困难。
“市场上看不到老挝农产品，因为老挝没有港口，
商人透过越南、柬埔寨等国出口老挝农产品，所以市面上不会见到标示老挝的农产品，
加上DDT在部分国家可合法使用，例如柬埔寨，因此溯源将会非常困难，
需要政府、消费者共同努力，共同保障食品安全。”高志明补充说道。
高志明并指出，他反对严惩重罚，
因为微型摊商、小型食品商，非常可怜、无奈，无辜，
没有能力溯源，很需要政府的协助。
为了保障食品安全，高志明再次强调主张“食品安全卫生管理法”应该一分为三，
分别是“食材安全卫生管理法”，由农委会负责；
“食品安全卫生管理法”，卫福部主政；
以及“食物回收卫生管理法”，环保署是主要负责单位，希望政府能面对此问题。
高志明同时为农民请命，他说，台湾农地有很多困难，不少人想好好做，
但台湾是小农制度，农地很小，农民又很勤劳，一年轮作很多种作物，
所使用的农药、肥料都不一样，仪器检测出来有七至十种不同农药，
不像美国、澳洲及加拿大等大农地国家，大约是三至五种农药。
台湾二手农药的危害，阻断年轻农民返乡务农之路，
因此，二手农药危害的问题，值得大家认真思考。
高志明最后呼吁，盛产时间，吃便宜蔬果、当令水果，毒害最低；
事实上，有钱人吃的不一定比较健康，
义美实验室检验结果发现，
这些非常漂亮、没有虫洞的蔬果，硝酸盐类的残留往往偏高。
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