1.媒体来源:
民报
2.完整新闻标题:
柯文哲：自己招牌自己顾 不会增食安稽查人力
3.完整新闻内文:
台北市长柯文哲今（6）日受邀参加身兼北市食安委员的义美总经理高志明“远离毒蔬‧
果”新书发表会，两人大谈食安问题。对食安问题频传，柯文哲高分贝向企业喊话表示，
大企业就是要秉持良心，企业名称就是自己的安全标章，因此台北市绝对不会增加食安稽
查人力，且撂话“一旦被我抓到，一定把你干掉，谁来讲都没有用！”
义美总经理高志明今日在自家公司发表亲自撰写的新书“远离毒蔬‧果”，特地邀请“邻
居”，台北市长柯文哲参加新书发表会。柯文哲一到场便盛赞高志明是侠义之士，而提到
台北市食安问题，他透露，刚上任时很想推食品卫生安全标章，但却有同仁向他提到一点
：“卫生可以检查，安全却无法稽查”，因为台北市是食品消费地，对在各地生产的食品
内容物其实无法管辖。
柯文哲也提及曾参观义美位于桃园的工厂有高挂一块匾额写着“制饼是良心事业”，所以
体认出其实企业良心裁示食安最重要的把关者。
话锋一转，他提起过去发生数波的黑心食品问题，他认为，大企业就是要秉持自己的良心
，设实验室也不是为了躲稽查，而是应该用自己的良心去经营，企业的名称就是自己的安
全标章，自己要去维护。柯文哲强调，台北市卫生局人力有限，未来也不会增加稽查人力
，而卫生局该进行的食品把关，应该是那些没办法设实验室的路边摊商才需要帮忙。
柯文哲强调，黑心油爆发前一年，假油就已经出现，那为何还可以拖一年？这就是背后有
复杂的政商关系。他更向企业撂话表示：“像我这种亚斯柏格症的人，政商关系不会那么
复杂，所以一旦被我抓到，一定把你干掉，谁来讲都一样！”
此外，对于高志明提及台湾食品名称复杂，同一种东西确有很多种名称，国外却是用单一
种名词，如黄豆、黑豆都是“Soybean”，因此呼吁政府应该正视这个问题。
柯文哲也自爆目前台北市食品登录平台有一个问题，就是食品名称不同，难以分类查验，
所以也无法统计，也因为无法统计所以无法统治，不像医学有专有名词。因此柯文哲也请
高志明帮忙研究一下，看是否食品登录平台可以统一用英文名词来解决。
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://tw.news.yahoo.com/-060018530.html
5.备注:
跟马英丸喊话要企业加薪有什么不同