[问卦] 啤酒泡对啤酒味道影响很重要?
楼主: zxvbnm (倾月墨鬼 玉剑姬) 2015-06-04 22:04:46
本鲁之前喝酒很讨厌啤酒泡这东西
总是希望它赶快消失 不要挡到啤酒
可是这几年我觉得 先吸一大口啤酒泡 再让啤酒顺着入喉
这种喝法可以品尝到不同的口感跟味道
所以现在我都刻意把啤酒倒到杯子里 倒出漂亮的啤酒泡再喝
据说啤酒泡的作用是要阻隔空气与酒接触
避免啤酒氧化变酸变苦
个人感觉 好喝的啤酒 啤酒泡既绵细又不苦
而某些牌子的泡沫既苦又容易消下去
不知道有没有啤酒泡的八卦?
最后配个烤鸡肉串
作者: LIONDODO (LION) 2015-06-04 22:05:00
开司热身中
作者: jma306 (甲贺稻修伯) 2015-06-04 22:05:00
然后给开丝
作者: chenp34 (强者我同学) 2015-06-04 22:05:00
五楼喜欢打奶泡
作者: andylin2468 2015-06-04 22:05:00
干 宵夜文
作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2015-06-04 22:05:00
杯壁下流法
作者: F7 ( IL DIVO) 2015-06-04 22:05:00
没有泡沫的一般啤酒根本不能喝
作者: dreamboxx (普通肥宅) 2015-06-04 22:06:00
没提到开司我龟头切片当沙西米
作者: shippai 2015-06-04 22:06:00
对 否则啤酒接触空气 味道一变 就像臭鼬的味道
作者: IDXD (阿浪) 2015-06-04 22:08:00
关司
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党) 2015-06-04 22:09:00
没有泡沫的啤酒 比尿还不如
作者: Julian9x9x9 (Leon) 2015-06-04 22:09:00
开可
作者: rick6304 (rick) 2015-06-04 22:13:00
这种倒法不是为了留住气吗
作者: q076262018 (5566好潮) 2015-06-04 22:24:00
Guiness不错
作者: cccwahaha (死老百姓) 2015-06-04 22:25:00
再讲究一点去买比较好的薄口玻璃杯，喝起来更爽