时薪60元洗碗工 13年变集团老板
五十四岁汪丽琴耕耘好样集团十三年，她说，创业没什么祕诀，“一直不断告诉自己做什
么都要全力以赴”。
汪丽琴昨天受邀在联合报系举办的为青年寻路论坛中，和青年分享创业历程。好样集团从
一家小餐厅的经营开始，十三年前她刚进入时，只是时薪六十元的洗碗工。现在，她是集
团负责人，旗下除了餐饮，还有书店、日租公寓。
汪丽琴说，念师大家政系时，她和许多大学生一样，对人生没目标、没想法，毕业后顺理
成章当国中家政老师。每天教学生做菜、手工艺，“很快乐，但没挑战”。五年后决定走
出舒适圈，踏进全新领域寝具业，负责采购，常有机会到国外开拓视野。
十三年前汪丽琴人生又转弯，加入“好样餐厅”，每天到餐厅洗碗，领一小时六十元时薪
，对餐饮产生兴趣，进而开始研究。一个月后入股成为股东。
接手餐厅后，观察到小餐厅赚不了大钱，正当思考如何将精品和外烩结合，精品业者向她
询问餐厅是否有提供派对“Finger Food”，她喜出望外立刻答应。
汪丽琴表示，其实当时她也不清楚Finger Food是什么，但为不错失机会马上说好。
第一场外烩打响名号后，香奈儿、爱马仕跟着合作。之后汪丽琴再由餐饮跨足书店“VVG
Something好样本事”，曾获选全球最美的廿间书店之一。
联合
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