※ 引述《jack125125 (刀无极)》之铭言:
: 很多夜市百元牛排的玉米浓汤都是给客人喝到饱
: 这么又香又浓的浓汤配上粒粒分明的玉米和火腿
: 成本应该很高,为什么老板那么大方让客人喝到饱?
: 有没有玉米浓汤的八卦?
跟你说啦,我在某家连锁牛排店叫 贵X 作PT啦
基本上就放这些东西:
罐头玉米、火腿丝、玉米酱、洋葱和胡萝卜丝和一堆蛋。顶多没有胡萝卜就用三色豆代替
调味料就奶水、梅林辣酱油、盐、糖和味精
最后放一整坨玛琪琳。加水煮滚后放面粉调和的水就完成啦
反正又不是放鲜奶油和奶油,算下来成本超低。玛琪琳一堆反式脂肪。吃越多死越快而已
啦
不过我不知道这个是不是总公司的配方啦。毕竟这是加盟的。每家店的配方可能会有差异