金平糖，又作、金米糖、金饼糖，华语圈又称为花糖、星星糖
是日本的一种外形像星星的小小糖果粒。
是冰糖在水中溶化后煮干，加入小麦粉制作而成，周围有碎小的疙瘩。
于15世纪室町时代末期，由葡萄牙传教士传入日本，现今为日本传统和菓子之一。
其名称来自于葡萄牙语“糖果”一字（confeito）。
葡萄牙传教士路易斯·弗洛伊斯曾将当地出产的糖果献给织田信长
其对这种点心感到惊喜，从此这种糖果开始在京都流传以及制作
渐渐9成为本地化的金平糖。初期，因物稀，为大名献给天皇之贡品。
有没有和果子之王金平糖的八卦