Re: [新闻] 神奇!煮饭加“小铁鱼”就能补铁

楼主: cloud72426 (数字只是辅助不是真理)   2015-05-19 13:09:40
他那个小铁鱼 是怎么设计的 我是不知道
但是铁锅炒菜补铁 其实效果很低
铁锅里面的铁 不是血红素铁 人体的吸收率很低 10%以下 缺铁时可达20%
当然 还是有一定的效果 只是没有你想像中的有用
只能说 不无小补
要光靠铁锅炒菜炒到补足一天需要的铁
那菜基本上 整盘都是黑的了XD
而新闻中说的小铁鱼 可以满足70%左右的铁 我是很好奇怎么办到的
补铁最快的方法 还是吃红肉类 吸收率25% 缺铁时可达40%
而且 跟铁有关元素还很多 不是光吃铁就行了
维生素C可以帮助吸收
其他什么草酸 植酸的则会影响铁吸收
考量到柬埔寨的情况 要吃肉 或铁剂之类的补充品 有难度
这招也算是很厉害了拉
只是70%我觉得很豪小拉
作者: hagousla (会痛的)   2015-05-19 13:11:00
应该只能减缓缺铁的症状吧~ 真要解决还是要从食物下手
作者: weirdgrape (葡萄搭捷运)   2015-05-19 13:12:00
菜刀也可以补铁喔
作者: BIGETC (参拾西燕)   2015-05-19 13:12:00
可能和90趴钙豆浆同厂商
作者: kenyun (中肯阿皮)   2015-05-19 13:13:00
你用解铁棒经直肠吸收 可以补充100%没问题的
作者: mdkn35 (53nkdm)   2015-05-19 13:14:00
不知道那70%到底怎么算的
作者: jsr404 (鲁拉拉)   2015-05-19 13:17:00
2价跟3价的差异 应该有加入辅因子增加铁跟血红素的键结力
作者: neo718 (The 3rd Birthday)   2015-05-19 13:17:00
这新闻系列标题的小铁鱼,本来以为是拿小鱼干来比喻.好奇小鱼干的吸收率能达到多少?
作者: usebbs (ptt)   2015-05-19 13:22:00
我有问过中医师,如果要补铁一定要吃动物吗?他说如果是吃植物类量要非常大且每天吃才有效果~
作者: krishuang (五柳先生)   2015-05-19 13:24:00
贫穷地方不无小补就很多了

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