原文吃光光
究竟是柯嫂说的对还是我们伟大又专业的KMT议员说的对呢？
来看以下资料：
行政院中央健康保险局 http://0rz.tw/SI0L3
钙质怎么补充才会吸收？
《资料来源》全民健康保险双月刊第96期 (101年3月号 )
文／游小雯
咨询／郭月霞（台大医院营养师）
电视媒体经常播送著“补钙”等各类食品、药品的广告，除了五花八门的口号台词，更强
调钙质不足所引发的后遗症，看得民众眼花撩乱、也担心自己缺钙、没“骨”气！其实钙
质的补充，绝大部分可从天然食物中获得，懂得如何聪明吃，并做运动帮助其吸收，才是
“钙健康”的最佳良策。
钙质不但是巩固骨骼及牙齿的主要来源，也有促进肌肉收缩、心脏跳动、血液凝固等机能
，是人体不可或缺的营养素。如果钙质摄取不足，身体便会分解骨骼中的钙质，以维持正
常生理机能，但长久下来，很可能使钙质逐渐流失、骨质减少，造成“骨质疏松症”的现
象，因此选择富含钙质的食物，提早储备骨本、维持健康，是十分重要的健身之道。
高钙食物餐餐都要入菜单
日常中最易取得高钙食物，除了乳酪、牛奶、起司、奶粉、优酪乳等乳制品外，绿色蔬菜
也是最佳首选，例如芥蓝菜、高丽菜、梅干菜、九层塔、苋菜、红凤菜、花椰菜等，但如
果口感吃起来涩涩的菜类，通常都含有草酸，例如菠菜、甜菜、芦笋等都含有高草酸；草
酸会阻碍钙吸收并结合成化合物排泄出人体，民众可择量进食。
另外豆干、豆腐、豆皮、豆包等豆类食品，除了有钙质，也含有天然的“大豆异黄酮”，
有助于钙质吸收；黑芝麻、杏仁果、腰果、开心果等坚果类，则可增加维生素 E，对骨
质密度的补强有间接
性帮助，且长时间少量定量的吃对心脏有保护，但值得注意的是，若吃坚果类食物，油类
摄取则须减少。而吻仔鱼、小鱼干、虾米、蛤蛎等海鲜类也都是每餐可搭配食用的高钙食
物。
日晒帮助钙吸收，均衡饮食不挑嘴
含钙食物吃越多就能吸收越多吗？台大医院郭月霞营养师表示，钙质进入人体后并非马上
被利用，必须透过维生素 D 的转化才有可能被吸收储存。人体中的胆固醇透过“阳光日
晒”产生维生素 D，然后经由肝脏、肾脏转为活化型 D3，这种活化型 D3 会刺激肠胃
细胞，使其分泌可与钙结合的蛋白质，才能将钙质吸收至人体，达到补充钙质的效果。
=> 简单地说，你吃一大堆钙下去，没维生素D来帮助吸收都是屁！
最好的方式是餐餐都吃适量的钙＋充足运动与晒日光(产生维生素D帮助吸收)，
你一周喝一瓶牛奶是有屁用喔！
应该是从菜单和课程着手。
所以结论是这些KMT议员别再出来秀下限了。