楼主:
deepdish (Keep The Faith)
2015-05-19 01:14:46最近天气真的蛮热的，卖冰的应该很赚，刚看到电视新闻有报导这种粒粒冰
蛮好奇的就 google 一下，听说是业者发现在韩国很夯就引进台湾了
然后电视新闻还有多报一种棉花糖冰，色彩都很鲜艳缤纷，应该一堆食用色素吧？
台湾不是化工大国吗？竟然冰品又输给韩国了？
像下面新闻那个倒冰不撒用了什么特殊成份？食药署不查一下吗？
重点是用液态氮在 -195 度 C 水滴会结成粒粒冰
以上是我对新闻报导的观察啦
期待有冷冻专家来解释一下科学原理
以下是我 google 到的资料