翻到一篇三年前的牛排馆文章
不知道现在还会这么胎歌吗?
有没有八卦?
标题 [爆卦] 牛排馆有多脏...
时间 Tue Aug 31 22:23:58 2010
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==========正文开始=========
洗碗就是把水槽放半满
加入洗碗精与厨房清洁剂...
整晚就靠那槽了
脏碗盘直接泡进去
菜瓜布刷后直接过自来水
那槽水到了最后，底下一层都是厨余...
够恶心...
碗盘杯子经常洗不干净
因为大家都很混
认真洗还会被骂洗太慢
要黑心就一起来吧~
排类的两种酱料，打烊时就直接放在厨房给他曝气
没错，什么都没盖...
汤类亦是如此
擦桌子的抹布永远都是泡在那半桶水里
擦完桌子直接往里面丢，不用洗不用搓
简直就是吸收了桌面的精华
你以为牛排酱、番茄酱的瓶盖内很干净是好事?
你错了...是大错特错...
每当收桌时，还算干净的餐巾纸(包刀叉的大张那种)
都会回收，只有脏过头的才丢掉
水冲过瓶盖后.........
没错，就是拿客人用过的纸巾去擦...
看起来是很干净...
谁知道有无擦过嘴巴、挖过鼻孔?
自助吧的东西，几乎全数回收
拿塑胶袋包著丢进冰箱，隔天再续用
有时后一大盘不好装，就直接拿手抓
那手，可能是刚才拿过抹布的，可能是上完厕所没洗手的
可能是刚才洗碗沾满洗碗精的手，无限的遐想就留给你了
最屌的是铁板和木板
铁板的品质很差，会生锈，所以万万不能洗得太干净
禁用菜瓜布、钢刷、洗碗精等物
只能用鬃毛刷，所以他永远都是油油的
上一位客人可能把咬不烂的肉吐在上面
而鬃毛刷带过之后，又将铁板递到你的面前
你很开心的在上面切著牛排
至于下面的木板，也只是水带过而已
刀叉呢?
先泡在水槽里(与碗盘同一个水槽)
然后倒出来，手戴工地用的那种棉纱手套
用手把刀叉汤匙带过而已
所以刀刃永远不会干净，叉子的缝也是
至于处理食材就更别说了
流理台上还残留着洗碗精水
菜就叠在上面切
实在是不知道要说什么才好