※ 引述《neoooo (呵呵)》之铭言：
: 实际是"摵仔面" 由于读音相近，常被误作“切仔面”
: 俗称之黄汤面、黄干面或是拌面总称，台湾当地另一称“担仔面”
: 好像都很好吃 我干爹很爱吃
: 有没有好吃的切仔面的八卦??
这种东西就要由切仔面大本营，
芦洲金城武来为大家讲说，
切仔面我听过的就有三个说法，
第一、是由于煮面的器具叫"面摵仔"
第二、是状声词，是煮面的摵仔是竹制的，
煮面时会上下甩动，就会有"切仔 切仔"的声音。
第三、是因为切仔面典型就是大骨汤、黄面、韭菜、豆芽菜、两片肉，
吃起来很单调，所以会切小菜来配，"切仔"指的是小菜。
但跟担仔面不一样吧？
担仔面又肉燥又卤蛋又三小的。
研究室的同事上次吃完的评语，
虽然有点贴切，但我差点没把他打死，
"这面，好无聊喔！"
干！不然是要可以打乒乓腻。
I see U