※ 引述《Zawar379 (露草)》之铭言:
: 一般来说,吃牛排都不会煎到全熟,中间有点红红的才最好吃
: 但是全生的牛肉呢?
: 韩国有韩式生牛肉 http://i.imgur.com/NxTc4f5.jpg
: 意大利有义式生牛肉 http://i.imgur.com/yOICYYZ.jpg
: 日本有生牛肉寿司 http://i.imgur.com/oi4Uo46.jpg
: 看来国外对于生牛肉并不是那么在意,仍然是大口大口的吃
: 那台湾呢?在台湾好像很少看到这些料理
: 是因为台湾人不敢吃吗?还是其实都敢吃,但是店家不想做呢?
: 有没有相关八卦??
平板排版请见谅
http://youtu.be/wtJcLWeY114
一讲到生吃牛肉,就让我想到这MV。
东京吃货的片尾。
吃生食还是要有良好的前处理与可以信赖的来源,
尤其像是相同都是陆生动物,身体内条件类似,
寄生虫容易存活。
据说如果是海洋生物,
寄生虫在人体中因为环境差异而比较不易生存。
希望有专业人士解惑。