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[问卦] 小火锅一天卖几锅才能回本的八卦?

楼主: action7788 (林柏贤 4ni)   2015-05-12 20:02:50
我学校附近有一家小火锅 一锅大概110~150不等 学生也大概点这区间的价位
饭吃到饱 有肉燥 酱料 冰淇淋 爆米花 饮料机
昨天中午去吃大概只有8个人 晚上去看好像人也没很多
一天算卖20锅好了 1锅算130 这样1天营业额才2600元
成本1锅60元*20=1200(含自助bar)+2个员工 1天算1600+水电冷气500=3200元
都还没算租金 这样根本亏钱在卖 有没有这么难赚
小火锅一天卖几锅才能回本的八卦?
作者: chen740530 (chen740530)   2015-05-12 20:03:00
以我家来说 自己开店0店租 基本上卖多少赚多少
作者: jerrys0580 (堕落的阿它)   2015-05-12 20:04:00
1天才卖20锅......
作者: cy4750 (CY)   2015-05-12 20:04:00
成本60元？笑了
作者: ayasesayuki (綾瀨紗雪)   2015-05-12 20:04:00
那个成本不高吧
作者: hopeskyme (渴了)   2015-05-12 20:04:00
你确定你吃的是肉燥吗?颗颗颗颗
作者: f204137 (Fj)   2015-05-12 20:04:00
成本不到30
作者: z821025 (风中一匹狼\)   2015-05-12 20:05:00
20锅 谁还敢开
作者: kingrichman (silent all these years)   2015-05-12 20:05:00
1天20锅? 好惨 用餐时间1小时至少50锅吧
作者: sagem29 (YF 的 杀菌)   2015-05-12 20:05:00
亏钱的生意 有人做吗？
作者: Ayreon (猫王)   2015-05-12 20:05:00
是要多难吃才能一天只卖20锅?
作者: ciswww (Farewell)   2015-05-12 20:05:00
一天卖200锅还差不多
作者: jimmmy (心不透彻)   2015-05-12 20:05:00
一天20 锅？ 早就倒了
作者: comsu (康叔)   2015-05-12 20:05:00
肉片哪来的?
作者: sunlockfire (太陽沒有火)   2015-05-12 20:05:00
最好一天会只有20锅啦...天真
作者: edouard09 (方文山下智久)   2015-05-12 20:06:00
20锅？原po应该没工作过吧？
作者: kingrichman (silent all these years)   2015-05-12 20:06:00
一天100锅算生意不好的，生意好的200锅以上
作者: foolfighter (傻瓜斗士)   2015-05-12 20:06:00
你确定一锅六十元？？
作者: epcl4uc96g4u (小马)   2015-05-12 20:06:00
跟你讲 餐饮业的食材成本从三成往下算
作者: rex9999 (雷哥司)   2015-05-12 20:07:00
还在窝学校　难怪正天真　成本才零头！　白痴亏钱卖？XD
作者: vanii40 (不要失去才懂得珍惜)   2015-05-12 20:08:00
去唸书 乖
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2015-05-12 20:08:00
怎么可能亏钱在卖 又不是佛心来的
作者: Gene0518 (老湿)   2015-05-12 20:08:00
谁跟你成本60 别闹了20可能都还有找
作者: sunlockfire (太陽沒有火)   2015-05-12 20:09:00
有耐心的话拿个计数器站旁边一整天数锅数 包你吓死
作者: rex9999 (雷哥司)   2015-05-12 20:11:00
小火锅　10 pot/HR　一天极保守估即100锅　懂？
作者: jeff1008 (Bottega Veneta)   2015-05-12 20:12:00
干 小火锅这超低成本 你跟我说成本60除非你火锅料都桂冠
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