上面问了这么多把名刀，这些名刀的锋利度都要经过测试才有品质保证。
半夜走在路上被试刀者砍杀不就很衰，比遇到八嘎冏还倒楣，有没有试刀
的八卦？
最上大业物（さいじょうおおわざもの，Saijyouoowazamono），即能够切透九
成至整体的人体厚度的刀剑，大业物（おおわざもの，Oowazamono）表示能够
切透七至八成的人体厚度，良业物（よきわざもの，Yokiwazamono）表示能够切
透五至六成的人体厚度 ，和业物（わざもの，Wazamono）表示能够切透两至四
成的人体厚度。
由此还出现了专业的试刀者，试刀者大致可以分为生试（いきだめし，Ikidameshi）
即切割活人，死人试（しにんだめし，Shinindameshi）即切割尸体， 和坚物试
（かたものだめし，Katamonodameshi）即硬物切割三种。
除业物分类法外，还有人将尸体叠在一起测试刀剑能够一次过砍断多少层。
能砍断一层的称为“一胴”，两层的 称为“二胴”，如此类推。结果都不会超过
“三胴”。不过，据记载曾经出现过“四胴”甚至“七胴”的宝刀。
经过试刀的日本刀通常会在刀茎上铭记如“某年某月于某处切断什么或断几胴”等
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