1.媒体来源:
东森
2.完整新闻标题:
洋葱细胞制人造肌肉 台大博士
3.完整新闻内文:
东森新闻记者李彦颖、陈泰佑／台北报导
台大研究团队成功以镀金的洋葱细胞制造人造肌肉，刊登在美国顶尖期刊《应用物理学快
报》，吸引国外媒体争相报导。这篇论文第一作者是刚取得台大博士学位的陈建君，他说
因为发现洋葱细胞和高分子聚合人造肌肉结构非常像，让他开始着手研究，但因为怕洋葱
味，每次处理都得戴上手套跟口罩才能做实验，过程非常辛苦。
“现在这个晶晶亮亮的，就是我在上面已经镀上金属、镀上黄金当电极，这样作用是为了
在让它驱动电压的时候，可以产生一个静电力。”陈建君今年32岁，他小心翼翼用镊子夹
起一块洋葱皮，仔细检视，上面镀上一层薄薄的黄金，这就是他的研究结晶：洋葱做的人
造肌肉。
“全世界没有人拿食物、拿来当工程应用，对，我是第一个，当然也不会有人相信，怎么
会拿食物来通电？然后它就会动？”陈建君解释，目前人造肌肉都是以高分子或是合金制
作，但他发现洋葱细胞组织跟高分子聚合的人造肌肉结构非常相似，就尝试把洋葱内层表
皮剥下进行酸化处理，在表皮细胞镀上薄薄一层黄金让它可以通电。
经过3年努力，让镀金洋葱细胞产生0.1公分的位移。“如果你要做大面积(肌肉)的话，可
能大概1颗(洋葱)就可以做一只手臂，没有问题。”
陈建君的洋葱人造肌肉不只材料特殊，而且还可以像人类肌肉一样同时弯曲和伸展，不像
是高分子做成的肌肉只能先弯曲再伸展，这样的研究结果让他顺利取得台大博士学位，还
登上美国顶尖期刊，《洛杉矶时报》以“大惊奇”来形容他的研究。
“因为那个味道非常不好，做完的时候整个实验室都会是那个洋葱味……”，原来陈建君
怕吃洋葱也怕洋葱味，每次研究时都得戴上手套跟口罩才敢切洋葱，现在他的研究在国外
大红大紫、前景看好，过去的辛苦都值得了。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.ettoday.net/news/20150508/503868.htm?from=fb_et_news
5.备注:
缺点就是会臭臭DER
很适合帮断手肥宅接手