※ 引述《wjes30325 (爱着爱着就永远)》之铭言:
: 1.媒体来源:东森新闻云
: 2.完整新闻标题:刘克襄“麻薏是贫穷的味道” 杨斯棓:别开金口糟蹋!
: 3.完整新闻内文:
: 东森新闻记者江筱惠、谢宗桦/台中报导
: 作家刘克襄2014年当起台中第二市场导游,介绍市场内在地美食,他首推古早味“麻薏”
: ,让他想到小时候的回忆,形容是“贫穷的味道”,但这番言论最近却被抨击。知名部落
: 客、医师杨斯棓7日在脸书表示,“麻薏很潮,不是什么‘贫穷的味道’”、“如果有人
: 不知道台中有什么好吃的,拜托也别开金口糟蹋”。
: 麻薏是取自黄麻嫩叶,经搓揉磨成泥,加入番薯跟小鱼干熬煮,虽然吃起来有种苦涩口感
: ,却是台中独有的特产,从当年的一碗15元卖到现在的35元。刘克襄形容麻薏是“贫穷的
: 味道”,也提到控肉饭是“吃粗饱”。
: “贫你的头,控肉饭是吃粗饱的?”筑波大学博士蔡亦竹在脸书开炮,表示控肉饭根本是
: 台中最元祖的文创美食;台北市政府顾问洪智坤在底下留言说,焢肉饭不便宜,很多艺人
: 像是廖峻跟澎澎都来吃;杨斯棓认为,“他那支笔是为了糟蹋台湾而动”、“此人糟蹋台
: 湾美食第一名”。
: 对此,刘克襄表示,“在我那个年级,吃什么东西都没有的时候,那有一碗蔴薏在那里,
: 蔴薏里面有地瓜跟小鱼干,那简直是一种很大的恩惠跟福气”,已经变成是一种回味、怀
: 念旧时贫穷的味道。
: ▼麻薏是许多人心中怀念的味道。
: http://tinyurl.com/ozhsc83
: ▼麻薏是台中独有的特产。
: http://tinyurl.com/q6lu98a
: ▼刘克襄认为,麻薏让他回味旧时贫穷的味道。
: http://tinyurl.com/pkdkp6y
: 影片
: https://youtu.be/1U7Ka2tUiYc
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://www.ettoday.net/news/20150508/503704.htm?from=fb_et_news
: 5.备注:台中怀念的好味道
他讲的没错阿,贫穷的味道
就跟煮粥加蕃薯
在以前是米贵蕃薯便宜,所以这样煮
主食是蕃薯,米汤只是装模作样而已
只是现在蕃薯黄金抗癌食品,有钱人也在吃
蕃薯叶也是,以前是猪吃的
现在变成人也抢著吃
连种在废弃物弃土上的蕃薯叶
都能拿来说自己种的在市场卖...呵呵
很多食物本来就是以前的贫穷限定
只是现在富裕了,吃惯大鱼大肉,养出一堆肥宅
突然有一天发现这东西没吃过,好好吃
疏不知没吃过的原因是因为祖先不屑吃而已