[问卦] 形容红酒威士忌咖啡的术语?!

楼主: dearevan (有情有义流浪汉)   2015-05-04 21:13:38
很多用来形容红酒 咖啡豆 或是威士忌的术语都很梦幻
例如
2014哥伦比亚Geisha 圣图阿里欧庄园咖啡豆
干香有柚子、甜橘、蜜桃、花香和坚果类香气以及如水果糖般淡淡的果甜。
一入口立刻能感受到清新的茉莉花叶香,宛如整株茉莉花在口中绽放。
伴随着些许的胡椒、荳蔻等香料味及奶油感,口感干净清晰,层次分明,
黑糖般的甜感圆润顺口。
售价: NT 980
Autumn Berries 深秋浆果
产区:Blair Athol distillery, Highlad , Scotland
蒸馏年份:1986 年
装瓶年份:2012 年
酒精浓度:46%
生产瓶数:全球限量 268 瓶
容量:700 ml
特色:
柔和偏浅的麦秆色泽; 带有明显的西洋李、烤过的榛果、以及核桃油的香气; 入口是醇美
的小麦啤酒和菸草叶的饱满口感,其中的甜味就像是中东地区常见的果仁蜜饼,野黄莓、
玫瑰籽、小红莓的风味更是呼应了“深秋浆果”的酒款名称; 清新但被像是被油脂包覆的
滑顺余韵在口中留下柠檬油和甜酥饼的味道。
Domaine de Baron’Arques 2006
法国 巴伦雅各红葡萄酒 2006
品种
56% Merlot, 19% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon,
15% Syrah, 5% Malbec
容量:750 ml
酒精度:14.5%
熟成:25% 新桶、75% 一至三年旧桶
Tasting Note
此款葡萄酒拥有耀眼且深红的颜色,红醋栗、黑樱桃与野草莓的结合形成了极吸引人的丰
富香味。在空气中,玫瑰与牡丹混和了樱桃酒味道的水果,散发出优雅的淡淡清香。红色
与黑色水果结合了成熟的单宁,使刚入口的口感有如天鹅绒般的滑顺。中后段的口感呈现
浓烈且令人愉悦的清爽。绵长、复杂与优雅的水果香味,久久留在口中的余韵,完美地呈
现了橡木、咖啡、香草与香料的丰富滋味。
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可是本鲁完全喝不出上面这么复杂的滋味...完全是木舌Orz
这些形容词有如魔幻术语,一旦用上去立刻身价不凡
有这些形容方式的八卦吗???

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