各位30CM 温拿、 E奶 正妹 ，大家好，大家晚安
本鲁有时候会去逛夜市
发现夜市常常会有一种排餐
例如 牛排110元，猪排、鸡排90元等
有时候去点牛排
感觉店家的牛排都白白的，真的很白很漂亮
如果是真的牛排要怎么分辨阿
是要看牛肉有没有一点绿绿的吗？
还是夜市的牛肉有可能是组合肉
重点是我也"吃不出来"他到底是不是牛排
有没有如何判断夜市的牛肉到底是不是牛肉的八卦

组合肉

不要问

金属光泽、绿绿的，是长细菌了，不新鲜

很好吃

火锅店也都组合肉

110 你还要想吗？

什么牛肉是绿绿的…？

有鸡肉猪肉怎么不吃? 傻了?

吃过有阿摩尼亚味道的牛肉 当晚挂急诊

你拿刚磨好的刀切肉 会绿绿的光泽

百分之百组合肉

用lp想也知道

好可怕

牛非牛

澳洲袋鼠肉是有可能,澳洲每年都要猎杀上千万只

有牛肉的味道啊

我看到的 有时候鸡排跟牛排价格一样 你觉der勒

我都点猪排

红袋鼠肉的肉质偏牛肉口感红袋鼠肉不仅口味很棒,真的跟牛肉一样

7-11的肉也不是肉

都是组合肉（？

组合肉或合成肉

最恐怖的是酱汁

组合是牛肉渣打成牛肉排吧= =? 不是其他动物的

听说有的是马肉

出现惹～～～阿不是说要抵制

某些店家的牛肉也是跟同一个供应商进货的ㄚ~W~

夜市牛肉约240g,换算1公斤约550元,淘汰牛收购价一斤约65-70元 可用肉大概一半，所以一公斤成本约140元，从

八卦是...夜市牛排只有鸡排能点 成本最高 其他都....

(140)屠牛肉商→(280)夜市业者→消费者(550) 其实价位还算合理 没有理由要用组合肉 都已经是暴利了

楼上没算店租人事成本....

因为鸡肉酸败很快 所以病死鸡做的鸡排会有味道

但是用组合肉可以赚更多喔 >.^

想也知道不是

之前待食品厂，主管说两百以下牛排百分百组合肉

推 psyclon: 金属光泽、绿绿的，是长细菌了，不新鲜

新闻好像有报导如果一点绿绿的是正常现象(?)

上次去西湖市场吃牛炒饭给猪肉炒饭，肉超白，贵２０

人.....

你被坑20块吧XDDDDDD

确定是蛋白质

有听说一家连锁牛排店其实是袋鼠肉