Re: [问卦] 客人要求先做他的餐 到底该不该先做?

楼主: sistar5566 (姐妹5566)   2015-05-02 03:10:47
※ 引述《pftrew (泥豪)》之铭言:
: 我相信有打工过的一定都有遇过这种事
: 客人说他很急要我们先做他的餐点
: 这时到底是优先做还是照顺序来?
: 我之前打工的餐厅客人这样要求但我没理 认为要照顺序来
: 结果客人急到边哭边骂最后我被店长叫过去训话
: 现在在某饮料店打工
: 今天有客人叫外送并且说他急着出门要我们先做
: 结果前辈跟我说除非叫他付双倍不然不要理
: 现在搞得我好乱啊
第一家是现场骂给客人看吗?
如果是的话还真烂 没胆识 应该是害怕失去客源而直接斩你
1.他觉得有你没有没差
2.他觉得你真的错了
不是的话就是两个原因
1.觉得你没能力安抚客人
2.觉得你没在第一时间回报状况
第二家的话只能说前辈也是烂货
付两倍钱就可以快一点
请问这家店有这样的规定吗
没有的话那多收的钱算谁的呢?
那其他客人发现被插队了而可能失去客户和名誉又算谁的?
基本上请这些老板 前辈
不要把餐饮业搞烂 搞到不需要专业一样
虽然我不是餐饮业
但是看这种态度 别说客人奥 我倒觉得奥客就是你们本身的倒影啊!
作者: royalsage (Iverson#3)   2015-05-02 03:11:00
OK
作者: boyen3 (Mentirosa!!)   2015-05-02 03:13:00
很急叫他不要买 不就好了
作者: e52155 (玳鳞官洛音)   2015-05-02 03:13:00
小鲁自己摆摊,遇到这种事情都会问问前一位客人,如果不行就请赶时间的下次打电话预约。
作者: steven211037 (我当你爸爸)   2015-05-02 03:13:00
第二家的前辈我觉得只是打打嘴炮啦
作者: pftrew (泥豪)   2015-05-02 03:16:00
第一家是之后才把我叫过去前辈那句话真的只是打打嘴砲 别认真@@
作者: laman45 (米米人)   2015-05-02 03:35:00
请客人跟前面的客人协调,前面的人能接受再说

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