酱料区
堪称吃锅必备，提供客人自行调配沾酱的区域
常见材料如下
台式酱油、日式酱油、酱油膏、蒜泥、蒜末、蒜苗、葱花、
豆瓣酱、辣椒、辣油、白萝卜泥、香菜、腐乳酱、麻酱、
沙茶酱、花生粉、麻油、香油、白糖、乌醋、白醋、蛋
当然还有一些比较特别的
族繁不及备载
个人习惯是沙茶酱两匙、台式酱油一匙、白萝卜泥一匙、蒜泥一匙、蛋黄一份
再加入高汤少许，搅拌均匀即可沾用
可使肉片味道更添鲜美，口感温和滑嫩
有没有酱料区最强组合的八卦

牙科跟皮肤科

蒜泥+葱花+酱油+沙茶

五楼只吃洨

洨

蒜泥 葱花 酱油 鲜辣椒