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[问卦] 自己烘培咖啡的八卦

楼主: Visual52 (顯像)   2015-04-29 20:56:27
最近有碰到自己烘咖啡的朋友
但是烘出来的咖啡并没有很好喝
我相信比较新鲜是真的
但是没有温控精准的机器(朋友就用小烤箱)
自己烘培可能比品牌厂家大设备烘的好吗?
自己烘培咖啡豆的人多吗?
作者: deepdish (Keep The Faith)   2015-04-29 20:57:00
有专版
作者: Brad255 (曾经)   2015-04-29 20:58:00
其实有台爆米花机就可以 甚至 也有人用手网 筛面网只是器材越简单 越需要技术
作者: legendmtg (CLANNAD)   2015-04-29 21:00:00
用平底锅也可以啦
作者: cheer16max (Is this it)   2015-04-29 21:01:00
Coffee版
作者: beaskywalker (Baraka)   2015-04-29 21:16:00
我以为烘完的豆子要放几天才好喝
作者: katsyuan (katsyuan)   2015-04-29 21:32:00
比得上才怪
作者: steffenlee (steffen)   2015-04-29 21:37:00
我自烘10多年了 生豆价格是熟豆的1/4而已 可以买很好的生豆+家用烘焙机 就好过知名连锁潮牌咖啡很多了烤箱及平底锅都不合适的 烘焙不匀 爆米花机OK但不耐用
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