楼主:
waitrop (嘴砲无双)
2015-04-29 15:53:16说到吃炸鸡，就让专业的来，
每个国家的国情不同，亚洲人喜欢吃鸡腿跟大腿肉，
美国白人喜欢吃乾乾的鸡胸肉，
黑人喜欢吃鸡翅，而且喜欢咬碎骨头吸骨髓,
李昌钰曾经以凶案旁边吃过的炸鸡部位判断凶嫌
美国最好吃的炸鸡的确是Bojangles，接下来才是Popeye，肯德基最难吃，
肯德基炸鸡炸得太干太老，而且根本没醃过，不然就是死咸，
Bojangles最厉害的地方是咬一口会喷汁，
而且整只炸鸡醃过，所以皮也有味道，整支透味，
记得第一次陪老婆走路去吃，
吃一口非常惊讶，
整整吃了一整桶炸鸡还外带回家，
从照片就看得出来非常鲜嫩有汁，
http://images.bojangles.com/content/menu/items/photos/large/61.png
而且非常的便宜，平均一块炸鸡一美元（买一整桶），
曾经有一段时间我上班三餐都吃Bojangles，
甚至在餐厅里头遇到同事，非常怀念北卡那段生活
※ 引述《PUJOLSisGOD (o'_'o)》之铭言：
: ※ 引述《hoyumi (正版型男...无误!!!)》之铭言：
: : 美国
: : 南方炸鸡(每次都看电视说美国南方的炸鸡很有名 真的那么好吃吗?)
: : http://i.imgur.com/9Q4MnIT.jpg
: 其他国家我不知道
: 以美国连锁炸鸡店来说
: 个人认为
: Bojangles' >= Popeye's >> Church's (小骑士) >>>>>>>>>>>> KFC
: 台湾的炸鸡皮不够脆 汁不够多 而且不够大块
: 美国没在给鸡翅的 鸡翅都是另外点
: 通常都是选腿肉(dark meat)或胸肉(white)
: 同样三块肉
: 台湾店员处心积虑混鸡翅进去
: 美国腿肉就给你两个大腿+一个棒棒腿
: 胸肉就三个鸡胸 有时还有鸡翅连在上面
: Bojangles 从北卡来的
: 一口咬下去真的会喷汁 油都一直流到手上
: 然后皮又很香脆
: Popeye's的醃料味道很好 吃起来很有感
: 不过皮没有Bojangles脆
: KFC感觉是用传统死撑 脆皮炸鸡比不过上面两家
: 不过吃薄皮嫩鸡还ok
: 这三家发源地都是南方
: Bonajgles 北卡 Popeye's 路易斯安那 KFC 肯塔基
: 味道都屌打台湾连锁店炸鸡
: 真心不骗