北市饭店顶楼 养15万只蜜蜂
城市也“蜂”狂。 图／W饭店提供
首次收成3公升百花蜜。 图／W饭店提供
心路基金会与W饭店合作城市养蜂计画，在饭店32楼顶养蜂。 图／W饭店提供
在募款愈来愈艰困下，心路基金会投入“城市养蜂”社会企业，与台北W饭店合作推动城
市养蜂计画，今年1月起在饭店32楼顶楼养3万只蜜蜂，日前成功繁殖逾15万只，首次收成
3公升百花蜜，心路盼透过义卖蜂蜜，成为自主财源之一。
心路基金会去年9月起，在宜兰大学生物技术与动物科学系主任陈裕文教授协助下，开始
试行城市养蜂计画。从水源保护区坪林开始学习，由德霖技术学院休闲事业管理系教授江
敬皓带领下，从6箱蜂群繁衍到20箱，接着在微远文化艺术基金会协助下，开办市民养蜂
学习课程，更与阿原肥皂、恒隆行、W饭店等合作。
Ｗ饭店总经理康儒革说，全世界蜜蜂正面临逐渐消失危机，希望借由城市养蜂拯救“嗡嗡
嗡”，改善城市生态系统，决定创台湾首例，将养蜂系统引进饭店。
心路基金会执行长宗景宜说，每年服务的心智障碍者近6千人，且人数不断成长，每年所
需服务经费超过3亿6千万。除募款外，也想透过城市养蜂对环境、生态尽一份责任，因此
成立社会企业筹募经费，以挹注每年巨额的资金缺口，目标每年可以生产3万瓶蜂蜜，筹
募500万元资金。
陈裕文表示，目前于W饭店顶楼放5个蜂箱，未来可能增至10箱。现在是由1名研究生每周
从宜兰来台北照顾蜂群。这些蜜蜂本来住在坪林，搬到高楼后，有些老蜂不适应死亡。第
1批约15万只蜜蜂，约1至2成的蜜蜂阵亡，第2代蜜蜂适应环境后，情况就改善了。
至于收成的蜂蜜，W饭店预计自6月起在馆内餐厅每天限量推出蜂蜜起士蛋糕及BEES KNEES
调酒，其余大多数蜂蜜则交由心路基金会作为筹募服务经费使用。
别怕！蜜蜂习惯飞高 没空螫路人
“逛街逛到一半，会不会被蜜蜂螫？”W饭店顶楼养蜂，蜜蜂可能会到附近国父纪念馆的
树、花采蜜，有些民众担心被蜂螫，学者澄清，蜜蜂个性温驯，“只要不主动惹牠，牠就
不会来螫你。”
宜兰大学生物技术与动物科学系教授陈裕文表示，确实有W饭店的住房客人反映，曾在饭
店10楼开放平台被蜜蜂叮到。但他解释，蜜蜂也是生态中的一分子，而且个性温驯，只要
不要干扰蜜蜂的生命危险，牠是不会叮咬人的，“蜜蜂辛勤工作时，根本不会主动理人！
”
台大昆虫系教授杨恩诚说，公园里本来就有蜜蜂，且蜜蜂采蜜时很乖、很温驯，不会对人
类造成危险。
陈裕文说，蜜蜂的“巡航”高度约15至20公尺，起码6层楼高，且到达目的地后就会直接
降落，完全不会影响路上的人车。
陈裕文说，目前许多养蜂场都位在中南部农业大县，但因种植蔬果会使用农药，使蜜蜂面
临生存危机。
他表示，都市空间若绿美化良好，一年四季都有不同花卉，加上使用农药机率不高，城市
蜜蜂较有稳定的采蜜来源，生存环境也较佳。
陈裕文说，未来计画利用这些城市蜜蜂半径3.5公里内的工作范围特性，当作监控辐射污
染的指标生物，靠着蜜蜂动态蒐集周边所有开花植物，监控采回来的花粉有无受到辐射污
染，就可知道附近有没有辐射外泄。
http://udn.com/news/story/7323/869291