小鲁卖鱼 看了很多鱼种 深觉得 鱼实在不是种便宜的东西
如果吃的人少一个两个更不划算
你要便宜 多半就只有养殖 不要养殖的就只能找三大便宜鱼种
竹荚 鲭鱼 秋刀
好吃一点的 午仔 赤宗都不便宜 野生海的更贵
鲈鱼多半都养的 一般大小在80~100上下
肉鱼算便宜了吧 但我觉得不好吃 有药味
然后 猪肉牛肉好挑 因为直接给你看剖开的
挑鱼还是要一点技巧
小鲁碰过太多根本不会挑鱼的客人 连基本看眼睛鳃身体光泽都不知道
偏偏有的鱼赏味期限很短 过了就会很雷
像青鱼过了时间就有组织胺
马头鱼鱼身很快就变色了
但挑走的人大有人在
有八卦嘛

3k2h1s

很容易失手...挑鱼真的需要很多经验

请问怎么挑鱼？

秋刀鱼~的滋味~

跟costco的人聊天过，卖面包比卖鱼好赚

八成会歪掉

直接去costco买 难吃就退

几千一条

所以当吃外食的认为自己吃进了什么东西 有省到什么了吗

很多鱼都6、70欸

放心把 有永灵刀

茶也不便宜

借问一下 大鱼吃小鱼怎么不会被鱼刺刺到

请问挑秋刀鱼的诀窍是什么？我没有神之鼻怎么办？

直接吞进去消化啊 鱼又不用咀嚼

如果是鲸鱼那种 就是直接胃酸溶掉阿连章鱼都吞的进去不会噎到了 别担心

感谢

推~~~但我以为是另外一种鱼...结果是专业文....

现在的鱼贵爆了 一尾两百的大小还不够两个人吃

鱼真的算奢侈品了 市场好吃的贵爆...................

现在的鱼 贵很多

现捞A~

我都吃越南鲶鱼

海鲜类不是都算贵的吗

鲭鱼不就很好吃又很便宜了

吃土虱 如果敢的话....

我常常陪我妈上市场买菜鱼根本占菜钱超过一半

我妈常买吴郭鱼 从小到大不知吃了几只

我觉得现捞的台湾鲭鱼不好吃，没油脂

有哪些鱼自己本身不敢在外面餐厅吃的吗?

是啊！好鱼不便宜！我只吃海鱼！

鲭鱼很好吃啊 养殖有什么不好吗！

好吧 不太熟这些 可能真的没吃过好吃的鲭鱼

我是觉得可以买薄盐挪威鲭鱼，cp高

肉鱼现捞的价格会吓死你！

龙胆石斑大概多少钱啊？

我喜欢吃烟空

提问 鲭鱼是不是味道都很重 还是买到不新鲜的

买鱼 闻鳃是对的吗?之前电视上教的

四破，秋刀很便宜又营养啊，而且污染相对不严重

一般来说闻鳃没错但是那可以泡药水鲭鱼新不新鲜很好挑，因为那很容易坏掉秋刀很便宜但也是很多人不吃那种低等便宜鱼 哈哈

买鱼要从肚子挤压点东西再闻看新不新鲜

为何没歪楼，这不是八卦版啊

鱼体颜色鱼身软硬都是挑鱼重点

请问有下，市场鱼贩，用吊白块是一定的吗？有没有下药比较少，或者不可能下药的鱼种？谢谢

干过市场的同事说这是真的

个人认知怎么跟这篇有些差距?

鲁弟我都是直接去跟东港船家买鱼

进口鱼怎么挑

我也觉得没歪楼很不可思议...

我爸都去黄昏市场买，但我都看不懂怎么挑

市场一块鳕鱼都要200up

买到一条好鱼像中彩劵

鳕鱼片不是100起跳吗…

餐厅也是这样，海鲜多一点贵1.4倍吧。5000变7000

http://i.imgur.com/zVERH9a.jpg 过年时...看鱼贩怎么选吧 我就是买鱼买到嫁给我老公的=_=

会贵很正常，现在根本补不到什么鱼了，底拖网太恐怖了

不过我不会挑细刺...只能吃骨头好挑的鱼

秋刀很便宜吧～ 随便料理就很好吃了

说句良心话 本钱就在那 要便宜又要好还要野生 没那

之前买土魠 一小片200 夭寿贵

你都吃高级的当然贵 吴郭鱼表示：

吴郭鱼就是个便宜的神鱼

http://i.imgur.com/rLDJSkQ.jpg前几天吃的！很好吃

有七星刀0胜恩不要怕

烟仔、青旗、拉伦、梭仔、鬼头刀都当季便宜又大碗斑石鲷看哪买一斤可以上千ㄟ...

我都喝茶比较不雷

如果购买醃渍鲭鱼千万要注意用什么去醃渍因为以前做厨师,都是过来的经验,醃渍品少吃即使到现在,买个无醃渍的鲭鱼,洒点盐就很美味了养殖鱼最大问题点是在渔民投放抗生素问题,这新闻先前有

我想问 为什么卖鱼的摊贩都不太会有苍蝇?最近我邻居一直问我这个问题他还说他有一天看到鱼贩在水里加了奇怪的东西让鱼变得很新鲜很漂亮是真的吗？我要推文 结果变嘘文 补推回来

乖乖水别问(′Д` )

还没歪也=3=

小妹我去年钓到一只石斑很想炫耀http://ppt.cc/Bu3r这只大约三斤 大概可以卖多少钱?

台湾鲷我还没吃过难吃的

可见鱼真的很贵歪不掉

鱼快没有了 还是吃陆地上的肉吧

养殖的可能有油味和腥味 (都是喂饲料) 不过看上海资源缺乏的份上 还是偶尔吃吧...所以要珍惜海资源啊